没解冻的肉可以直接火锅吗？
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热心网友
没解冻的猪肉可以直接下水煮。
在家庭环境中，解冻方式的选择往往受制于时间。
冷藏解冻耗时最久，一般需要半天甚至一整天，因此需要提前准备。如果临时准备做点肉菜需要解冻，显然只能用更快的方式。
室温解冻最常用，但较大的肉块需要数小时才能解冻。如果时间来不及，人们往往会选择流水解冻、浸泡解冻或热水解冻，这是因为水的热传导速度是空气的十多倍。需要提醒的是，流水解冻容易让肉表面的细菌随着溅起的水花扩散，因此浸泡解冻的方式更安全。
微波解冻最快，它是利用水分子“摩擦生热”，一般加热几分钟就可以了。不过它的缺点在于，常常存在局部过热和解冻不完全，尤其是对于较大的肉块。
扩展资料
肉类最好用食品袋密封速冻的方式储存，且尽量不要长时间冻存。解冻时最好提前将冻肉放在冷藏室解冻，如果临时需要解冻，可用微波解冻。
尽量避免室温解冻和流水解冻，着急的话可以浸泡解冻。如果担心肉质口感，可以用薄塑料袋包裹后浸泡。冻的熟肉，例如冻虾仁、蛤蜊、鲍鱼等，无需冷藏解冻，浸泡解冻或微波解冻即可。
热心网友
我默认你说的是羊肉片或者牛肉片。因为火锅也不太可能涮整块的肉。
如果是刚刚买的肉片，可以直接涮的。刚买的肉片都是一片片分开的，不需要解冻，一片下去很快就熟。
如果是解冻过，又重新放冰箱冻起来的，建议解冻了外吃。因为这样都冻成一坨了，整坨下锅不好熟。外面熟了，里面还是凉的。
热心网友
没解冻的生肉的话最好不要直接火锅涮着吃，涮的时间短很可能煮不熟，亲身经历过，如果一定要来煮火锅就要煮久一点确保煮熟透了，不然会有一些卫生风险
热心网友
没解冻的肉可以直接火锅，不过一定要让肉熟透了再吃，不然吃了会拉肚子的。
热心网友
当然可以了，现在火锅店里的羊肉卷都是冻的啊，你如果是冻成一大坨就不可以了那就是煮羊肉了，
