发布网友 发布时间:2022-04-20 16:47
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热心网友 时间:2023-07-15 19:33
咸菜蒸肉
主料
五花肉,咸菜
咸菜蒸肉的做法步骤
1. 咸菜,自制的。没用水泡,一直放在冰箱里的,不会太干
2. 五花肉用冷水下锅煮半小时左右,捞起晾干水。炒锅热油,把猪皮稍微炸成金*
3. 切片,大小随意。加老抽,鸡精,花椒粉入味。不用放盐了,老抽和咸菜都有咸味。放置半小时左右。
4. 把腌好的肉,皮向下摆好。面上铺炒好的咸菜。
5. 放高压锅,蒸上半小时以上。就可以了
热心网友 时间:2023-07-15 19:34
步骤
1.原料
2.放入适量的油、盐、生抽淹15分钟
3.兑入适量的水
4.上锅蒸20分钟
5.蒸好了,可以吃了
小贴士
咸菜要事先泡几个小时要不然会好咸