芋头可以做什么菜?怎么做比较好吃?

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

椰汁芋头滑鸡煲

原料:鲜椰汁,芋头,鸡,青、红椒片,盐,淀粉、淡奶。

做法:鸡治净,切块,用淀粉、盐腌渍,入热油锅,滑至半熟捞起。芋头去皮,洗净,切块,入热油锅,炸至呈*时捞起。油锅烧热,下入青、红椒炒香,再加鸡块、芋头同炒,调入味精、椰汁、淡奶煮滚即成。

压鸭香菇芋头

原料:鸭腿,芋头,香菇,土豆,盐,葱,姜,八角,花椒,干辣椒,料酒,酱油,醋,白酒。

做法:高压锅放入清水加香菇、土豆、芋头预热,铁锅油热后将花椒、大料、干辣椒、葱、姜放入炒香,放鸭腿大火翻炒,炒至鸭肉水干出油。将鸭肉盛入高压锅内,加入清水,及酱油、盐、料酒、醋、白糖适量,盖上安全阀,大火15分钟后小火5分钟,关火即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com