烤肉放什么油

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热心网友

烤肉放菜籽油

主料:猪肉200克

调料:洋葱小半个、黑胡椒粉半勺、盐小半勺、生抽两勺、鸡蛋2个、清水适量、面粉两勺

做法步骤:

1.用绞肉机把肉搅拌成末

2.把辅料里面的食材都放进去,拌匀

3.用手把肉末团成牛舌状,放在烤盘上

4.放入烤箱,200度烤10分钟

5.拿出来,用刷子刷上菜籽油和黑胡椒粉地混合物

6.继续烤10分钟即可出炉

热心网友

  放花生油就行。烤肉具体做法如下:
  主料:猪肉 (适量)、 大蒜 (适量)
  调料:
  大蒜、花生油 、 孜然粒 、 白糖 、 生抽 、 食盐 、 五香粉 、 鸡精
  步骤:

  1将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
  2将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。
  3孜然粒用擀面杖擀碎
  烤盘上刷一层花生油,将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
  大蒜切片,生菜洗干净备用。
  4将擀碎的孜然撒在肉上
  5烤箱180度上下火预热5分钟后,将装好肉的烤盘放入,温度180度,时间10分钟
  6烤至10分钟后,将烤盘取出,把肉翻面,再撒上孜然末,和大蒜片温度180度再烤8分钟左右即可。

热心网友

怕长胖的就放植物油,追求口味又不怕长胖的可以用鸡板油+植物油,一样一半。鸡板油大型的调料市场有卖的。
我家楼下的烤串人超多,问了老板娘得来的秘方,原来在油里。这个鸡板油配配植物油烤蔬菜和海鲜味道很不错。只是别放多了!

热心网友

一般使用植物油

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热心网友

一般都是用植物油。

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