烤肉放什么油
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热心网友
烤肉放菜籽油
主料：猪肉200克
调料：洋葱小半个、黑胡椒粉半勺、盐小半勺、生抽两勺、鸡蛋2个、清水适量、面粉两勺
做法步骤：
1.用绞肉机把肉搅拌成末
2.把辅料里面的食材都放进去，拌匀
3.用手把肉末团成牛舌状，放在烤盘上
4.放入烤箱，200度烤10分钟
5.拿出来，用刷子刷上菜籽油和黑胡椒粉地混合物
6.继续烤10分钟即可出炉
热心网友
放花生油就行。烤肉具体做法如下：
主料：猪肉 (适量)、 大蒜 (适量)
调料：
大蒜、花生油 、 孜然粒 、 白糖 、 生抽 、 食盐 、 五香粉 、 鸡精
步骤：
1将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
2将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。
3孜然粒用擀面杖擀碎
烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
大蒜切片，生菜洗干净备用。
4将擀碎的孜然撒在肉上
5烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟
6烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右即可。
热心网友
怕长胖的就放植物油，追求口味又不怕长胖的可以用鸡板油+植物油，一样一半。鸡板油大型的调料市场有卖的。
我家楼下的烤串人超多，问了老板娘得来的秘方，原来在油里。这个鸡板油配配植物油烤蔬菜和海鲜味道很不错。只是别放多了！
热心网友
一般使用植物油
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热心网友
一般都是用植物油。
