芒果布丁不用吉利丁片用奶酪代替行吗?
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发布时间：2022-04-20 12:28
共9个回答
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时间：2023-02-09 09:19
最近深陷春天的各种蔬菜里，韭菜馅饼菠菜拌粉丝等的。
今儿忽听有人说，想吃草莓、菠萝，或者樱桃、芒果也行！
嗯，食欲与记忆同时被撩起，水果，那些春光里的甜滋味吆，我也很想芒果了。
想念春天里，街头小贩拉车卖的，拳头般大小的那种*小芒果。
很便宜，清甜绵软，没有大个头绿色红色芒果的浓烈味道。
因为对于北方人来说，芒果是物流发达后的南方舶来品，味觉习惯上，还是喜欢平和，清淡甘甜的。
虽然后来很难在街头再遇到拉车的小贩，但每到春暖花开时，这种小芒果就会大批量出现在小区门口的水果店里，十块钱能买一小堆，就像十块钱三只的小菠萝。
现在又逢阳春三月，小芒果又要上市了，等着吃。
或者，加1盒牛奶，简单做成甜品芒果奶冻也不错，无需吉利丁，冰冰凉凉的也Q弹，比甜品店的好吃还实惠。
吉利丁，是鱼胶制品，做慕斯蛋糕或者布丁奶冻啥的都用得着，起到凝固的作用。
有的用最好，若没有就用Q糖代替，一样做奶冻。
QQ糖也好找些，小超市的结账台旁边一般都会挂着一串串的，想买几包就自己撕下来几包。
芒果有“热带水果之王”的美称，据说它的粗纤维、维生素和胡萝卜素含量都很高。
【芒果奶冻】
材料：芒果1个，牛奶2盒，白色原味Q糖3小包
做法：
1.将牛奶倒入锅里，再放入Q糖，小火边加热边搅拌，至牛奶烫手Q糖融化即可关火，然后晾凉待用。
2.在芒果外皮上，用小刀竖着划开几道口子，然后就能顺利将芒果皮一条条的撕下。
3.在芒果中间，果核处下刀，对半切开，然后切成小丁状。
4.将芒果丁分别装进布丁瓶里，每个装小半瓶即可。
5.然后再倒入凉了的Q糖牛奶液，盖上盖子，放冰箱冷藏过夜，转天至凝固成块状了即成。
小贴士:
QQ糖得买白色原味的，别买彩色的，以保芒果原味和牛奶的原色不被染。
Q糖的量可以根据喜好来加，若做的少，1包牛奶的加1包Q糖就够。
煮牛奶时，感觉烫手了即可关火，不一定要煮开，只要能将Q糖烫化就行。
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热心网友
时间：2023-02-09 10:37
椰香芒果布丁5杯，大概需要5片吉利丁片。做法如下：
用料：牛奶
150ml，光明一只椰子250ml，芒果
一个，吉利丁片
2片10g
步骤：
1、吉利丁片用水稍微冲洗一下。
2、在盆里倒入250ml的“一只椰子”和150ml的牛奶。
3、把冲洗过的吉利丁片放入椰奶中，放进微波炉，高火加热两分钟。
4、把椰奶取出，搅拌，让吉利丁片与椰奶混合均匀，倒入容器内，放入冰箱。
5、取芒果肉椰。
6、有食物料理机的话，就用机器把芒果打成果泥。没有的话就用最原始的手工捣。
7、把剩下的椰奶与芒果泥混合，待用。
8、大概三个小时左右，等椰奶凝固后倒入芒果泥和椰奶的混合物，再放入冰箱，凝固后就完事了。
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时间：2023-02-09 12:11
这个应该不可以呀，因为吉利丁片起到的是一个起胶质的作用，就就能变成那种胶质的东西，奶酪做不到这一点。
热心网友
时间：2023-02-09 14:03
芒果布丁不用吉利丁片用奶酪代替我觉得是不行的，做布丁必须用吉利丁片这样做出来的口感才会Q弹，奶酪只是用着增香的味道我觉得哈
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时间：2023-02-09 16:11
做布丁，如果不用吉利丁片那么很难成果冻状
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时间：2023-02-09 18:35
芒果布丁不用吉利丁片用是奶酪代替行吗，我觉得也可以的，反正味道也相差不大。
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时间：2023-02-09 21:17
芒果布丁不用吉利，丁片用奶酪代替行吗？芒果布丁是不能用奶片代替的
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时间：2023-02-10 00:15
芒果布丁不用吉利，丁片用奶酪代替行吗？我觉得不行，他应该是不会凝固
热心网友
时间：2023-02-10 03:29
芒果布丁不用吉利丁片用奶酪代替的话也是可以的因为奶酪吃起来的话也很好吃
