酸木瓜长期保存的方法
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发布时间：2022-04-20 12:26
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热心网友
时间：2022-07-06 17:22
酸木瓜要及时食用，如需长期保存，可放置冰箱、冰柜或是冰库冷藏，即可延长贮藏期。
冰箱、冰柜或是冰库冷藏是保存新鲜木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道。过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即发生软烂，且最后口感和味道变得很差。
青木瓜不适合冷藏，很多品种的青木瓜在低温下不但不能自成熟，还会导致木瓜变得苦涩难以下咽。
扩展资料：
酸木瓜的功效
酸木瓜属纯天然绿色保健食品，气味清香、个大、肉厚，品质好，用途颇多，不仅可以酿酒、做罐头、做木瓜蜜饯，还可以做药材。同时，酸木瓜有健脾消食的作用。它还可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。
参考资料来源：百度百科——酸木瓜
热心网友
时间：2022-07-06 18:40
酸木瓜要及时食用；否则在低温下可延长贮藏期而不至*，可用另一包装形式如抽真空包装，巴氏杀菌即80℃下3—5分钟便可得以保存半年至九个月以上。
酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
扩展资料
酸木瓜适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次1/4个左右。
酸木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
参考资料来源：百度百科-酸木瓜
热心网友
时间：2022-07-06 20:14
1、选取生木瓜，没有转黄的木瓜；
2、去皮，切片（2-3mm）。加盐（20g/kg木瓜），用手搅拌，边担碃曹度丨道查权肠护搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟；
3、然后用暖开水（40度左右）冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精（喜欢吃辣的加点辣椒）然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。
热心网友
时间：2022-07-06 22:22
楼上说得好
