肉糯米粽子怎么做好
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发布时间：2022-04-20 11:41
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热心网友
时间：2023-09-12 21:47
500g糯米100g五花肉配料
适量油适量盐适量老抽适量姜适量粽叶
1将洗净的糯米加老抽和盐调味
2取适量五花肉用清水煮熟
3将煮熟的肉切丁
4锅内加少许姜末后加入肉丁，加入适量老抽翻炒后盛起
5粽叶洗净之后用清水漂着备用
6根据个人喜欢，可以包出不同形状的粽子，今天我们做传统做法的粽子，将粽叶两片压在一起然后折出一个圆锥形
7加入一点肉丁
8再铺一些糯米后再加一些肉然后再铺一层糯米
9包出形状之后用绳子捆紧
10将捆好的一串粽子放入清水中浸泡然后用水进行煮
11水开后，煮两三个小时之后再焖两个小时即可
热心网友
时间：2023-09-12 21:47
食材明细
糯米500克
五花肉200克
盐5克
蚝油1汤匙
白糖2克
生抽1汤匙
胡椒粉2克
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
糯米肉粽子的做法步骤
1
把糯米洗净，浸泡5小时以上。
2
把粽子叶洗净泡软。
3
把五花肉切块。
4
加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。
5
再加入味极鲜生抽。
6
将其拌匀，腌渍20分钟。
7
先把粽子叶卷成漏斗状。
8
放入三分之一的糯米。
9
放一块腌渍好的五花肉。
10
再用糯米填满。
11
用粽子叶将其包严、系紧即成。
12
依次包完。放入锅中。
13
加水烧开，中小火煮制30分钟即可
14
出锅装盘，即可食用。
热心网友
时间：2023-09-12 21:48
适量油适量盐适量老抽适量姜适量粽叶
1将洗净的糯米加老抽和盐调味
2取适量五花肉用清水煮熟
3将煮熟的肉切丁
4锅内加少许姜末后加入肉丁，加入适量老抽翻炒后盛起
5粽叶洗净之后用清水漂着备用
6根据个人喜欢，可以包出不同形状的粽子，今天我们做传统做法的粽子，将粽叶两片压在一起然后折出一个圆锥形
7加入一点肉丁
8再铺一些糯米后再加一些肉然后再铺一层糯米
9包出形状之后用绳子捆紧
10将捆好的一串粽子放入清水中浸泡然后用水进行煮
11水开后，煮两三个小时之后再焖两个小时即可
