如何做黄油饼干
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:36
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-06 03:58
前言
司康没做成，倒是成就了一道酥脆可口的黄油饼干，应该叫不幸中的万幸，呵呵。
这是“蓝色南半球
”的司康方子，硬是让我给整成黄油饼干了。主要原因是面还没发好，我就迫不及待做了，真是心急吃不了热豆腐...要是她看见我把她的司康做成这样，还不知道会怎么笑话我，呵呵。
这个饼干很酥脆，有一点微甜，我只放了一点糖。
材料
主料：面粉300g；
辅料：黄油100g、盐适量、酵母适量、牛奶适量、糖适量
黄油饼干
1
黄油隔水融化；
2
面粉中加适量酵母和糖，把融化的黄油倒入；
3
搅拌均匀；
4
倒入牛奶，搅拌均匀；
5
和成柔软的面团，醒发；
6
擀成烤盘大小的饼；
7
用压花器压花，放入预热好的烤盘，210度25分钟。
8
很酥脆的饼干做好了。
小贴士
糖可依据自己口味添加；
酵母可以适当多放，或者延长发酵时间。
