糯米藕怎么煮
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发布时间：2022-04-20 11:36
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热心网友
时间：2023-06-27 16:01
糯米藕的做法：
食材：大米200克，莲藕4节，冰糖60克，红糖60克，水200克。
1、首先把糯米淘洗干净，然后莲藕清洗干净即可。
2、把莲藕清洗干净后去皮，把其中一段的顶部切下来，大概切四公分左右，切下来的这段切记不要扔。
3、把糯米罐入藕孔里，每罐一把米需要用筷子把米捅一下，把塞入藕孔的米轻压一下即可。
4、把孔罐满后，把切下来的藕盖上，用牙签固定即可。
5、把藕放入锅里，加水煮开放入冰糖和红糖，再煮半小时左右即可。
6、煮好后让藕浸泡在煮藕的汤汁里过夜。吃的时候切片，淋上桂花蜜即可。
糯米藕就做好了，润燥清火又养胃滋阴！
热心网友
时间：2023-06-27 16:01
一、糯米洗净，浸泡30至60分钟。
二、藕洗净去皮，在一端切去两三公分，用作做盖子。
三、将泡好的糯米填进藕的孔中，用筷子塞结实点。
四、装满糯米后，将盖子放回原处，用牙签固定好。
五、高压锅加适量水，根据自己的口味放红糖及砸碎的冰糖，稍微加加热，用筷子搅拌至冰糖基本融化，再加几颗红枣。
六、糖融化后，盖上锅盖，大火烧开，转中小火压50至60分钟。
七、放凉后切片，淋上煮藕的汤汁即可
