菠萝如何做菜吃

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:24

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-07-11 10:25

菠萝怎么做菜
  糖醋菠萝排骨的制作材料:主料:猪小排(猪肋排) 1200克

  辅料:番茄 100克,菠萝 200克,淀粉(豌豆) 20克,辣椒(青、尖) 15克,植物油 15克、白砂糖 20克、醋 45克、酱油 15克、大蒜 5克、猪油(炼制) 75克各适量

  糖醋菠萝排骨的做法:

  1.小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;

  2.约20分钟后捞起、沥干;

  3. 排骨以酱油腌泡20分钟,捞起置于盘中,晾干约1小时;

  4. 蒜拍碎;

  5. 青椒去籽洗净,切成3厘米大小方块;

  6. 番茄洗净切成小块;

  7. 菠萝切成小片;

  8. 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;

  9. 将猪油烧至175度,放入小排骨炸至金*(约1分钟),捞起沥油,置于盘中;

  10. 植物油入锅中烧热,蒜放入爆香;

  11. 放入青椒翻炒,加入调味汁翻炒至微稠;

  12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀;

  13. 淋在排骨上即可,趁热食用。

  提示:本品有油炸过程,需备猪油约500克。食物相克:猪小排(猪肋排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

热心网友 时间:2022-07-11 11:43

把菠菜洗净,然后用开水烫一下,然后用凉水浸泡2至3遍,这样可以除掉菠菜中大量的草酸,然后把菠菜切碎炒鸡蛋,营养又好吃。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com