电饭锅是怎么知道饭已经煮熟的?

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热心网友

电饭煲的工作原理是将电能通过电热元件转化为热能,利用温控元件控温和保温。如图为豪华型保温式自动电饭煲原理图。从图中可知,电饭煲接通电源,*指示灯亮,按下按键,开关触点接触,红色指示灯亮,电热盘通电发热,不断将热量传给内胆,使温度逐渐上升;当温度升到65℃时,保温器动作,常闭触点断开。由于磁钢限温器仍然接通电源,电路仍导通,电热盘继续发热。直到饭熟水干之后,温度上升到103℃时,磁钢限温器动作,自动切断电源,红色指示灯熄灭,电热盘停止发热。电饭煲转入保温状态,*指示灯亮。当温度低至65℃时自动断电。如此反复上述过程,使电饭煲内食物的温度保温在65℃左右。

  应该指出的是,*指示灯亮不等于接通电源煮饭,须按下开关的按键,电饭煲才能进入煮饭工作,否则两指示灯交替明亮,电饭煲只处于保温状态,内胆温度较低,不会把米煮成熟饭。

热心网友

讲深点就是饭熟后水基本没了,锅体下面因为没了水分来释放热量,温度会上升到让电阻感应到引起断电保护自动断开电路。同时开通指示灯。就这么简单。

热心网友

电饭锅控制的是水干了,如果你放少了水,饭没熟也会变成保温灯的。

热心网友

煮饭的时候要放大概一指高的水,这样饭就不会煮成生的了,煮之前不要忘了按煮饭键,等按键跳动,变成保温灯的时候再闷上俩三分钟,饭就熟了。

热心网友

电饭煲并不能知晓饭是生是熟,只是温控开关的作用,当保内温度到一百零几度时就会跳.也就是说你水放少了也煮不熟.

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