白萝卜条怎么腌制
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:57
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-22 13:58
“晒干萝卜条，白萝卜切片放在太阳底下晒干，用盐揉搓揉搓。再用清水清洗干净再晒干水分，拌点盐，白糖，辣椒粉，料酒装进酝子里腌制一周左右就可开坛了。”
用料
主料
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白萝卜3000克
辅料
食盐
100克
白糖
30克
料酒
50克
辣椒面
50克
晒干萝卜条的做法
1.
白萝卜
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2.
切条挂在太阳底下
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3.
晾晒
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4.
晒干
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5.
晒好的萝卜条
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6.
用盐
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7.
揉匀
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8.
再用清水清洗后晾晒水分
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9.
晒好的干萝卜条适合炒肉炒腊肉，煎蛋 ，凉拌，腌制等等
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晒干萝卜条成品图
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热心网友
时间：2022-06-22 15:33
付费内容限时免费查看回答你好，关于你的问题我认为1、整根白萝卜的腌制方法一
整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。
2、整根白萝卜的腌制方法二
整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。希望能够帮到你
热心网友
时间：2022-06-22 17:24
付费内容限时免费查看回答白萝卜条怎样腌制，您可以这样子腌制:
1、萝卜洗净后去皮切条。
2、萝卜条中放盐腌制一晚上。
3、腌完将腌好的萝卜条放在一个干净的玻璃瓶里。
4、尖椒切段，姜蒜切末。
5、瓶中放入酱油、辣椒、葱姜蒜、白糖、醋。
6、搅拌均匀密封放冰箱冷藏一周即可食用。
热心网友
时间：2022-06-22 19:32
付费内容限时免费查看回答亲，你好，把晒好的萝卜条用水泡一下，然后淋干水分捞出来备用。接下来准备其他的材料：辣椒面，花椒面，白糖，胡椒粉，味精，姜生抽等。沥干之后的萝卜条给放到一个大盆里面，然后把上面的所有调料放入进去搅拌均匀，放到阴凉的地方腌制两三天萝卜条会充分的入味。之后在里面加一点香油，清脆爽口的萝卜条就做好了
热心网友
时间：2022-06-22 21:57
一、辣萝卜
⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。 ⑶制法：先将萝卜洗净晾干，切成2-3厘米宽的小条，晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓，放入坛子内密封，15天后即可食用。
二、辣萝卜条
⑴原料：大萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法：将萝卜洗净后，切成宽1厘米、长6厘米的条块，放在盐水中浸20小时，捞出晒至五六成干，与糖精、辣椒粉一起拌匀，入缸腌5-7天即成。
三、辣萝卜干
⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千克。⑶制法：将萝卜切成5厘米厚的长条，晒2天后，拌盐入缸腌制，15天后捞出洗净，放入酱油，泡制3天后捞出，加入辣椒油、熟芝麻拌匀即成
