黄豆烧鸭子怎么做
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发布时间：2022-04-20 19:39
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热心网友
时间：2023-08-25 07:22
食材
主料
鸭子
400g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆
200g
生姜
3片
大蒜
4个
香葱
2根
酱油
适量
步骤
1.葱姜蒜洗干净切好，备用
2.鸭子洗干净备用，这个鸭子是腌制过的那种
3.黄豆适量准备好
4.放锅里炒熟
5.炒到外面有些裂开，就可以备用
6.炒好的再与鸭子一起烧，更有嚼劲，更好吃
7.锅里放油，放配料炒制下鸭子
8.然后加调料，加黄豆，加水开始煮，谁要多点，因为黄豆不容易烂
9.煮到30-40分钟，就可以看见汤汁变得浓稠，黄豆味道开始融入在汤汁里了
10.最后大火收汁，撒葱花
11.这道菜下饭，下酒都可以
小贴士
黄豆先要炒一下，多加水煮
