江门特产，开平特产有哪些？
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发布时间：2022-04-20 20:12
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时间：2023-07-20 15:28
开平可以带走的特产有水口白菜、朱利安果蔗、马岗鹅、塘口仔猪土豆、潭碧冬瓜、水口腐乳、金基范葛根、金山火蒜、金山灵芝、碧头桂味荔枝、湘钢牛二、龙胜杨桃、嘉士利饼干、东山蜂蜜。
开平特产一：广合腐乳
开平广和腐乳以优质大豆为主要原料，配以各种传统辅料腌制而成。它不仅是家庭的好食品，也是茶馆、饭店、餐馆做菜的配料。具有色泽金黄、口感咸鲜、清香爽滑的特点，入口即化。
开平特产二：东山蜂蜜
东山蜂蜜产于东山镇，这里森林面积广阔，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。它生产的蜂蜜质量最好，冬季丰富。全镇有近300家专业养蜂户。
开平特产三：联竹果蔗
朱利安果蔗产于朱利安沙岗*事处，是开平的名优特产。朱利安地区靠近潭江，土壤肥沃。一百多年前，这里的村民培育出一种外形细长、蔗节大、皮淡*的甘蔗品种，叫蜡蔗。后来这种甘蔗因其味道甘甜清新，又有清凉不上火的特点，俗称“果蔗”。果蔗一般在每年2-3月种植，12月收获。现在朱利安地区几乎每个村民都有甘蔗地，每家每户都要种1-2亩果蔗。
