我做红烧茄子,为什么茄子有点苦?

发布网友发布时间：2022-02-26 02:31

共7个回答

热心网友时间：2022-02-26 04:17

你炸茄子的时候是不是炸大了？我一般都是用花生油，把面调成稠状，然后用面把茄子裹上一层。这回再炸。一定要等油烧热的时候再炸。如果不热，茄子才会糊的。

热心网友时间：2022-02-26 05:51

是不是你用的是茶油哦？还是老茶油？？？老茶油做蔬菜会有些苦的。。或者是你油弄少了。。。

热心网友时间：2022-02-26 07:43

我的感觉是要放点糖。
放点肉会好吃很多

若还苦，就是茄子本来就是苦的。

我今天早上才做了肉末茄子

热心网友时间：2022-02-26 09:51

茄子切了要用水泡一下,还有就是油要稍微多一点做出来才好吃

热心网友时间：2022-02-26 12:15

油温太低炸的东西都会有苦味的,

热心网友时间：2022-02-26 14:57

人品问题

热心网友时间：2022-02-26 17:55

茄子要过水........油要多点....花生油最好.......