双效泡打粉复合膨松剂蒸馒头放的比例
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-09 21:36
你好，要想蒸出蓬松个大饱满、色泽洁白，口感松软、凉了不发硬的馒头，必须采用酵母和泡多源A型、佳多酶C型等配合和面发酵。
热心网友
时间：2023-11-09 21:37
酵母可以用少许温水化开，其他直接放入面粉里即可，一起合成面团就行
