酿酒技术：柚子果酒的自制方法泡酒方法
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发布时间：2022-04-21 06:03
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热心网友
时间：2022-06-18 09:28
1.柚子剥开，取出柚子肉。
2.可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，建议一次做多一点。
3.取出柚子肉，冰糖敲碎放入。
4.混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内。
5.用保鲜膜密封好，放置两个月以上即可食用，越久越好喝。
热心网友
时间：2022-06-18 09:29
柚子是一种水果，其含有大量的维生素C，具有降胆固醇的功效。现在一年四季都能买到柚子吃，只是不同的时间段柚子的价格会不一，好吃程度也不同，就连营养价值也有所不同。在《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其泡成果酒，每天喝一点，是顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
家庭自制柚子酒的方法和流程
柚子酒略带清爽的酸味，十分适口，可与其它果酒或药酒调制鸡尾酒，也可加入碳酸饮料和红茶中饮用。下面是家庭自制柚子酒的方法和流程。
家庭自制柚子酒原料
柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。
柚子酒酿制步骤和方法
现代医学发现，柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素。
柚子剥开，取出柚子肉；
取出柚子肉，冰糖敲碎放入；
混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内；
用保鲜膜密封好，放置两个月以上即可食用，越久越好喝，怕酸的可以多放点冰糖；
可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，坛子一定要密封好。
柚子果皮有破滞、泄肺气、发汗、祛痰、镇定等功效。淡淡破滞这一项，就对*的改善有很大的助益，滞就是停留不通、不通就痛、只要全身的气血都通了，再加上发汗、什么风、什么邪都赶出体外。
