发布网友 发布时间:2022-04-21 05:59
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热心网友 时间:2022-06-18 09:05
1、垫江石磨豆花
这是一种嫩豆花,运用特殊工艺加工而成。豆花蘸水和大米饭配合食用,鲜嫩可口。
2、蒜泥白肉
蒜泥白肉为传统渝菜,选料精,火候适宜,刀工好,佐料香。食时用筷拌着吃,有一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味。
3、垫江酱瓜
始创于清乾隆年间,香、甜、柔、脆是其特色。
4、垫江牛肉
垫江牛肉选新鲜牛肉,采用传统工艺精制而成。产品色泽深褐,醇香味厚,鲜美可口。
5、垫江白柚
垫江白柚又名黄沙白柚,果大色艳,汁多味浓。1998年获重庆市名柚称号。
扩展资料:
垫江的历史改革:
垫江,春秋时属巴国,秦时属巴郡,汉至晋为巴郡临江县地。
南北朝时期,垫江建县于西魏恭帝二年(555)年。
唐初,析临江县地置清水县,后改名为桂溪县。
宋时,省入垫江县。
元代,省垫江入丰都县,置临江巡检司。
元末复置,直至清代,先后隶重庆府忠州和忠州直隶州。
*时期,垫江先后隶东川道和第十行政督察区。
中华人民共和国后,1950年垫江县属川东区行政公属大竹专区。1953年3月大竹专区撤消,改隶属涪陵专区。1968年,属四川省涪陵地区。1996年涪陵设市,属地级涪陵市。1997年12月,垫江县正式隶属重庆直辖市。
参考资料来源:百度百科-垫江县
热心网友 时间:2022-06-18 09:05
产品名称:重庆垫江特产 梅咂酒
产品型号:
原产地:重庆垫江
详细说明:
品巴渝酒文化 喝永安梅咂酒
历史起源:咂酒是渝东地区民音盛行的自酿饮料,甘甜爽口,以及喝咂酒时特有的豪迈气概,吸引了历代无数英雄豪杰的目光,太平天国名将“翼王”石达开西征路过川东时畅饮咂酒后留下著名诗篇:万颗明珠一瓮收,群王到此也低头;双手捧信擎天柱,喝得长江水倒流。
生产工艺:重庆市垫江县梅咂酒 厂继承梅氏的传统酿酒工艺,经向十代人的精心研究,酿造,从而使梅家咂洒口味更加纯正、独特,目前该厂独家生产经营的“梅咂酒”已经成为垫江优质产品牌,是垫江县的一颗闪耀的明珠,在重庆及周边地享有盛誉,美名远扬。
产品特点:梅咂酒的绝美口味源于独创的“窑中窑”复式发酵工艺,并以优质红高梁为原料和地下泉水,依梅氏的传统酿酒工艺精心配制而成,含有大量的微量元素和多种氨基酸,具有清热解渴,舒盘活血,不伤脾胃,延年益寿之功效,老少皆宜。
包装工艺:本产品一律采用特制紫砂土陶酒罐,古朴别致,富有特色。
饮用方法:揭开瓶盖,渗满沸水约10分钟后,用配的吸管插入底吮吸,吸干后渗入沸水,可反复数次续喝,加入冰糖口味更佳。
质量标准:该产品权权威机构监测检验符合CB2758-81标准,
卫生许可证号:(2004)00149酒
热心网友 时间:2022-06-18 09:06
吃的:垫江咂酒、白柚,丹皮,牡丹,藠头,牛肉,酱瓜(金酱花瓜),石磨豆花,蜜本南瓜,肉干,世杰蒜泥白肉
用的:棕竹手杖,垫江角雕,垫江牛角烟具
热心网友 时间:2022-06-18 09:07
重庆垫江特产:黄沙白柚 黄沙白柚产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。
热心网友 时间:2022-06-18 09:07
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