什么材质的菜板最好最安全

发布网友发布时间：2022-04-21 05:58

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热心网友时间：2023-11-06 07:30

材质不同的菜板各有特点，但竹制和木制菜板相对更加安全。

竹菜板，学名竹砧板，它有整竹工艺、拼竹工艺两种的竹制砧板。在我们经济允许的条件下，尽量不要选用竹砧板，因为市场上的竹砧板都是拼接板，中间镂空的填充料是切割下来的废料还有粘合剂。

它的缝隙容易滋生细菌，而这些细菌生长的地方往往是我们清理不大的地方。如果实在很喜欢竹砧板，需要经常换。

木砧板的材质最好、最安全。在市场上，基本上木砧板都是整木切割的，木头在生长的过程中，它本身就会有抗菌的作用，但是木头就需要保养。

选用木砧板，首先打开包装，然后再闻一下它的味道，没有臭味就没问题，木头有没有臭味其实都是木头类型决定的，选不臭的就是用起来体验感好。

其他材质的菜板

玻璃菜板：玻璃菜板比较容易打扫，用水洗一次，细菌就不会繁殖了，另外，因为菜板下面有防滑的细小部分，所以在桌子上很难滑，很方便，设计也简单美观，但容易受损摔碎，需要经常更换新的菜板。

陶瓷菜板：陶瓷菜板颜值比较高，环保性能也比较好，通常是买来给宝宝做辅食用，用处不是很多。

稻壳菜板：此款菜板是新出的款式，比较时尚，是用稻壳和其他材料制成的，环保性好，带有抑菌的作用，购买的时候容易有以次充好的情况。