用高压锅可以蒸馒头吗,具体怎么操作?

发布网友 发布时间：2022-04-21 05:58

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热心网友 时间：2022-05-31 18:27

可以蒸馒头。

材料：包好的馒头、高压锅。

1、首先准备好已经包好的馒头，如图所示。

2、然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。

3、笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。

4、最后，时间好之后，如图所示，就把馒头拿出来冷却即可食用。

热心网友 时间：2022-05-31 18:27

高压锅可以蒸馒头。但有三点注意事项，具体内容如下：

一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布。

开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火13分钟。

切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中一定不能扣限压阀。

扩展资料

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有*，要不就会爆炸的。

参考资料

高压锅-百度百科

热心网友 时间：2022-05-31 18:28

高压锅可以蒸馒头。
1.
用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布。
2.开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀。
3.旺火烧开到排气管稳定喷气后转中火10分钟就可以起锅。
4.起锅。注意不要被蒸汽烫伤。
拓展资料
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。
人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有*，要不就会爆炸的。
参考资料来自：百度百科-高压锅

热心网友 时间：2022-05-31 18:28

　　能蒸，但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了。
　　补充：
　　高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

热心网友 时间：2022-05-31 18:29

能蒸但要先把馒头做好后,等高压锅内水烧开后把馒头放入盖好锅盖蒸四分钟就可以出锅了