高压锅煲汤水变少了是什么问题

发布网友发布时间：2022-04-21 06:03

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热心网友时间：2022-06-18 09:27

高压锅煲汤水变少了的原因如下：

气都跑了,也就是水分都随着气体跑了。

皮圈不够密封,导致这样的情况出现。

高压锅煲汤与一般的汤锅是不同的，不然，时间煮长了，水都变成蒸气跑掉了，而且，时间太长，煲的东西都会化掉看不见了。

以排骨汤为例，说明一下煮法：

1.首先将排骨和生姜等佐料放到锅内加水(一次加足)煮开，高压锅冒气后1-3分钟关掉火

2.等几分钟直至高压锅可以自然揭开的时候再将冬瓜放进去煮，煮开就关掉。

3.不要马上吃，等高压锅可以自然揭开的时候再吃(利用余温将汤的味道熬出来)厨房常识

煮绿豆汤：

1.将绿豆和水放到高压锅内，煮开1-2分钟关火

2.等5分钟后再打开火煮一下，一开就关。

3.等可以自然打开高压锅就可以食用了

高压锅煲汤的有优点：快、方便、节省能源、味道也满好。