黑胡椒烤牛肉的做法
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发布时间：2022-04-21 06:08
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热心网友
时间：2022-06-18 10:04
牛肉切成自己想要的大小厚薄（尽量不要太厚），用多些淀粉将牛肉包裹，如果太干可适量倒些黄酒。20分钟后撒上黑胡椒粉和其他需要的香料，揉匀后继续放在一边。
用尽量平底的锅放在电磁炉上加热，直到锅底猫青烟，倒入油，不能太多，太多就变成炸牛排了。只要锅底有些底油就行，你可以少倒些然后晃动平底锅使油平均。
然后电磁炉换中火，把腌制好的牛排放入锅中。生熟自己看，一般中国人没必要烤太生了，一定是一块一块的烤！
给分吧，手都酸了。
热心网友
时间：2022-06-18 10:04
黑胡椒烤牛肉制作方法：
材料：牛里脊 300g、洋葱茸 、蒜茸 、黑胡椒 、红葡萄酒 、盐 、胡椒粉、酱油、彩椒、洋葱、西兰花。
牛里脊切大块用刀背轻轻拍散；
用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍；
彩椒、洋葱切条，西兰花削成小朵备用；
锅烧热彩椒、洋葱、西兰花入锅（一点油不用加）；
小火盖盖锁死1分钟即可；
开盖可以看到烤出金*边漂亮的蔬菜了；
锅烧热放入肉片用中火烤；
盖上盖锁死；
2-3分钟即可出锅。
