煮酥肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:05
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 09:43
用料
酥肉
肉 250克
鸡蛋 2个
淀粉 适量
盐 适量
花椒粉 适量
炖酥肉材料
西红柿 2个
无丝豆 6-8根
香菇 5-7朵
木耳 适量
青菜 5.6颗
酥肉 上面酥肉
辅料
盐 适量
蚝油 适量
蕃茄酱 适量
生抽 适量
炖小酥肉的做法
先炸酥肉
1:两个鸡蛋加适量淀粉搅拌均匀，再加入盐，静置10分钟左右。
2:里脊切片加入盐和花椒粉腌制10分钟左右
3:将腌制好的里脊加入蛋液继续腌制一会。程度看上去黏稠就行。如果太稀，就再加点淀粉。
4:油锅烧至6成，炸第一次，然后再烧至7成热，复炸一遍。
炸好的酥肉配酱料也是很好吃的！
请点击输入图片描述
将西红柿切丁
无丝豆切小段
鲜香菇切丁
木耳泡发好
油锅烧油，葱爆锅，放入无丝豆翻炒，豆子多炒一会，这个豆我感觉不容易熟
香菇丁入锅翻炒
西红柿入锅
木耳入锅。菜都翻炒均匀后，加入水开始炖。
开锅后加入蚝油，蕃茄酱(一勺就够了)，继续炖。
炖的程度看无丝豆，无丝豆熟了就可以下小酥肉了。
出锅之前加入盐和生抽(一点)调味。加入青菜，出锅！
热心网友
时间：2022-06-18 09:44
付费内容限时免费查看回答亲 步骤1准备猪肉
步骤2酥肉的做法图解
将猪肉切片，（我切的两片连在一起，中间没有切断）
步骤3酥肉的家常做法
放入花椒粉、食盐调味
步骤4酥肉的简单做法
准备淀粉
步骤5酥肉怎么吃
放入鸡蛋和少许花椒粉，加水搅匀（不能太干也不能太稀，猪肉能挂上糊就行了）
步骤6酥肉怎么做
猪肉放入面糊中，裹满面糊
步骤7酥肉怎么炒
油烧热，将猪肉放入油锅中炸制
步骤8酥肉怎么煮
将所有猪肉裹满面糊，放入油锅
步骤9酥肉怎么炖
炸制猪肉熟透两面金黄即可
