生板栗怎么去壳，去皮
发布网友
发布时间：2022-02-25 11:55
共5个回答
懂视网
时间：2022-02-25 16:16
1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口。
2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中。
3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
总结
1.用剪刀在生板栗壳上剪一个十字的口。
2.放入锅中加适量清水加热煮开，再放在冷水中。
3.带有刀尖的小刀剥掉壳。
热心网友
时间：2022-02-25 13:57
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首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。
2.
将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。
热心网友
时间：2022-02-25 15:49
以下几种方法可快速为生栗子剥皮、去壳：
1、热水浸泡
生栗子洗净后放入加盐放入盆中，用滚沸的开水浸没，盖上盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。 应趁热剥，水凉栗子内皮又附上了。
2、搅拌脱皮
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热
将买来的生栗子洗净，戴手套用壁纸刀在栗子嘴部开十字口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离，栗子仁自动爆出。卖糖炒栗子的就用这种办法，他们是机器给栗子开口。
5、日光暴晒
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂口，软衣脱离栗子仁。
热心网友
时间：2022-02-25 17:57
放在太阳下暴晒一下，板栗外壳就会炸开，这样就很容易去壳去皮，如果再放一两天，那板栗的口感会更好。
这是最好的方法，我经常就是这样做。
热心网友
时间：2022-02-25 20:21
有栗子去壳机器的，几百元
