炸完东西的油怎么处理？
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发布时间：2022-04-21 03:42
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热心网友
时间：2023-11-05 04:41
炸好的油可以倒入下水道。如果食用油只炸过一次，可以当香油用。
食用油用来炒东西很多次后，就不能再吃了。如果你继续吃它，你很可能会有一个坏的胃。这时候我们可以在油中加入水和洗洁精，稀释食用油，然后直接倒入下水道。
如果食用油只是用来炒一次东西，我们可以把油沉淀一下，把底部的残渣丢弃，然后倒入锅中加热。油热后，加入陈皮、花椒、香叶、葱、姜片炒至变色，然后我们就可以捞出扔掉了。锅里的油可以装在容器里，以后当香油用。
热心网友
时间：2023-11-05 04:42
步骤一：炸完东西剩下的油倒在一个容器中，经过一天时间的沉淀可以看到容器地步有黑乎乎的物质沉淀，取上层的油倒入锅中，舍弃底部的残渣。冷油下锅然后开火。
步骤二：趁着热油的时间，把葱清洗干净切成段，姜切片，取一把花椒，三块陈皮放在一边备用。
步骤三：油温达170度后加入步骤二中准备的陈皮、花椒、香叶，开始炸出香味。再放入葱段和姜片。放入姜片是为了出去油中的腥味，防止二次使用时影响口感。加入葱段是为了炸出香味，放入花椒陈皮是给油添上味道。
步骤四：待葱段、花椒、陈皮炸变色后，用一个漏勺捞出来丢掉。不要等到葱段都炸黑炸干了再捞出来，物极必反，葱段炸黑了都糊了，影响油的味道。再把这油放到一个容器里平时拌凉菜可以用，秘制的“香油”。
做到这一步基本就可以了，一些吃饭离不开辣椒粉朋友们也可以在步骤四后面加一步，买来辣椒粉，倒进油锅里炸，炸出香味后关火，取上层红油这就是自制的辣椒油了。下面稠的辣椒酱可以放在碗里平时吃饭时舀一勺，红油用来拌凉菜美味又增色。
热心网友
时间：2023-11-05 04:42
倒掉呀，不然怎么办，虽然有点浪费，但用过就是用过了，所以不要觉得可惜，吃坏肚子就得不偿失了。
热心网友
时间：2023-11-05 04:43
炸过东西的油就别炒菜了，最多炸三次就应该倒掉。
