莴笋为什么适合冬贮？
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发布时间：2022-04-21 05:55
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时间：2022-06-18 08:33
莴笋的冬贮：
莴笋具有肥大的肉质茎，质地细致脆嫩，风味清淡，爽口。吃法多，可炒食，可凉拌，也可做泡菜、酱菜。莴笋性喜冷凉，在北京地区可春秋两季露地栽培。春季栽培面积大，主要在5月上市；秋季生产面积小，但供应时间长，除了直接上市外，还可在入冬时进行贮藏，留在冬季陆续上市，让人们在严寒的冬季也能吃到新鲜的莴笋。
