烤乳猪地炉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:09
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热心网友
时间：2022-06-18 03:45
材料
净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭
做法
1、猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；
2、用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，最后涂上糖醋；
3、用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红色便成；
4、将烤好的猪同千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱一起食用。
热心网友
时间：2022-06-18 03:45
付费内容限时免费查看回答制作烤猪的土炉子的步骤如下：
1，在瓦缶的靠近底部6cm左右围一周用玻璃开孔砖打了些孔，然后穿上不锈钢百丝线，这样下部隔开做通风用，类似煤炉。
2，之后又用小不锈钢丝网围一个小桶形竖在底部不锈钢网上，然后这个度桶形的外围，缸的内围填入水泥砂浆，干透后这个部位就是放炭火的位置了。
3，最后容炭火以上的空间又打了一圈孔，然后穿线时不让线从缸的中心过，这样木炭放进去的时候不会被挡住。
4，最后，拿出奶粉罐盖在上面，让跑出来的热气利用最大化。
