荷兰豆炒广东腊肠的家常做法
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发布时间：2022-04-21 05:07
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热心网友
时间：2022-06-02 01:21
前言
来到了北方，外面很多菜都不合我们南方人胃口，自己在家带了一些广东腊肠来煮了这个菜
材料
主料：广东腊肠3根、荷兰豆250；
辅料：油适量、盐适量、耗油适量、蒜蓉适量
荷兰豆炒广东腊肠
1
把腊肠切片先下锅小火炒一下，炒至有点透明色
2
用油把蒜蓉炒一炒，荷兰豆撕了筋洗干净，放下一起炒，放盐、耗油、喜欢的话可以放点生抽，翻炒至荷兰豆变色，炒荷兰豆一定要大火，炒至变深绿色，再放腊肠一起炒一下均匀，大概炒2分钟左右
3
上碟
小贴士
这道菜不能炒太久，炒久了荷兰豆就不脆了，下盐不要下太多，因为腊肠本身有味
