怎样做粉丝蒸虾窍门

发布网友发布时间：2022-04-21 05:01

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热心网友时间：2022-06-18 02:56

将虾头切掉去虾线粉丝放盘内上铺上虾。葱蒜姜切末入炒锅炒香，将炒香的蒜末扑在虾上。放入生抽盐，鸡精，白糖，醋碗里。调拌均匀。倒入虾盘中，上锅蒸8分钟就可以了。

热心网友时间：2022-06-18 02:57

准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。

小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。

把沥干水分的粉丝均匀地放在碟子里待用。

把虾头去掉，用刀在虾背切一刀，取出虾线，把虾放水龙头下洗干净，沥干水分。

用适量盐、生粉、酱油、花生油和酒将沥干水分的大虾腌制30分钟。

把腌制好的大虾放在装有粉丝的碟子上面，蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蒸15分钟。

起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入适量酱油烧开，快速淋在虾身上，一道美味的粉丝蒸大虾就做好了，清甜无比，香气四溢，令人胃口大增。

注意事项：

一定要买活虾哦。