披萨芝士的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:41
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-19 18:50
培根芝士披萨
材料
高筋面粉、黄油、芝士、糖、盐、甜辣酱、色拉酱、培根、牛奶、干酵母
做法
1、拿一个奶锅，加入适量牛奶、一块黄油、糖、盐，小火加热直到黄油融化，搅拌均匀。
2、变温后倒入盆里，加入适量高筋面粉、温水化开的干酵母，揉成光滑的面团，放在酸奶机里插电发酵。
3、大约两个小时后面粉发酵到两三倍大就可以取出，蘸点面粉揉到不粘手。
4、用压面机压成面饼铺在涂油的烤盘里，铺一层培根，淋上甜辣酱和色拉酱，最上面再撒满芝士碎。
5、烤箱200度预热10分钟，然后180度，上下火，烤30分钟。烤到芝士微焦就好了。
热心网友
时间：2022-05-19 20:24
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为了不让面团发酵过度，我在做第一个披萨的时候，把剩余的面团放在了冷藏室。第一个披萨差不多好的时候，拿出来回温。擀成大片的饼皮
2
把饼皮放在烤盘里，里面一圈洒上芝士条，因为蓝多湖芝士不够了我又用了一种安拉芝士丝
3
把面皮间隔的揿到饼皮上，饼皮中间用叉子戳洞。为了增加香味，我在饼皮边缘刷了黄油。饼皮底部也抹了黄油。防粘
4
饼皮中间铺好萨拉米。上面再撒部分芝士条
5
把香肠摆放在芝士条上，再撒部分芝士条和杂菜
6
烤箱的温度是200-220度，或者视自己家的烤箱而定。15-18分钟
饼皮，蓝多湖芝士，熏烤香肠，双汇萨拉米
这是主要用料
