为什么杨梅从没熟到熟了都会有变色？
发布网友
发布时间：2022-04-21 00:20
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 11:03
杨梅果实成熟后变成红色是和杨梅果实细胞内的物质变化有关。
杨梅果实细胞内的叶绿素被破坏，并显示叶黄素或红色素。另外，杨梅果实成熟后，果肉细胞的紧密程度也会逐渐降低，并发生分离，使果实变得柔软且多汁。
因此，杨梅果实变红的原因是杨梅果实细胞内物质发生变化，包括叶绿素的破坏和叶黄素或红色素的显现，以及果肉细胞的紧密程度逐渐降低和分离。
热心网友
时间：2023-10-03 11:04
那是因为杨梅熟透了的原因，杨梅最开始是淡红色的，随后是深红色，最后几乎变成黑色的了，其实那不是真的变黑了，而是因为太红了所以看上去像是黑色的。
自然熟了成深红色的好吃，但大部分超市卖的都不是自然熟的，因为要经过运输储存的环节，所以不可能等完全熟了才摘下来的。
杨梅有好几种品种，味道是不太相同的，总的来说是酸，然后稍微带点甜
