怎样用奶粉做酸奶自制酸奶
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发布时间：2022-04-21 00:22
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热心网友
时间：2022-05-30 04:45
自制酸奶奶粉篇
宿舍幸福小物品之一🌟
🍉我做的功课
酸奶的主要菌群：嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌，我后来买这个10菌的，感觉还不错。
酸奶机：淘宝的，容量为250ml，一人刚刚好
🍉奶粉版心得：
买菌的时候客服说不要用奶粉，我不信邪，然后百度了看到有用奶粉做的就试了一下。
①刚刚开始不成功，因为菌粉放太多了，1000ml搭配一克菌粉，我把一克全怼进去了(250ml杯子)，做出来的酸奶很酸而且很稀。
②第二次放了一半(因为量不好控制分不了四分之一这么点)，剩下的菌粉用夹子夹住放好，出来效果还可以，比之前好。
③剩下的菌粉能不能用呢？我又百度了一下，说一次性用完比较好，我觉得有点浪费，这菌粉打开了两三天了，然后我就寻思试试能不能成功，最后答案是能成行。我也不知道为啥可以，不知道有什么危害，希望有人告诉我一下，怕死😂
🍉最后两张图是喝差不多完了才记得拍照，有点像豆腐花，味道习惯了，不加糖的，还行酸酸的。
热心网友
时间：2022-05-30 06:03
用料
全脂奶粉130克
凉白开800克
益生菌1袋（1克）
用奶粉自制酸奶的做法
准备好材料。用奶粉自制酸奶的做法 步骤1
我用的是小熊酸奶机，你也可以用带有酸奶功能的面包机，也可以用烤箱，发酵键40度8小时用奶粉自制酸奶的做法 步骤2
把酸奶盒用开水烫一下，消毒。保证无油，倒入800克凉白开，然后再倒入130克奶粉，搅拌均匀。
再往牛奶里倒入1袋益生菌，搅拌均匀即可。用奶粉自制酸奶的做法 步骤4
盖上盖子放入酸奶机里，8小时就👌啦！
看看成品图用奶粉自制酸奶的做法 步骤6
自制的酸奶是无味的，这时加入蜂蜜，蜂蜜的量取决于你的喜好，搅拌均匀用奶粉自制酸奶的做法 步骤7
撒上自制的烤麦片，开动吧！用奶粉自制酸奶的做法 步骤8
小贴士
1、酸奶盒要无油、干净
2、益生菌放入牛奶时，牛奶一定要是凉的！
3、一定要选用全脂奶粉，婴儿奶粉或者脱脂奶粉都会不凝固
