发布网友 发布时间:2022-04-21 00:12
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-09 14:26
1.煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。下入汤圆后要用大火,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆才能受热均匀。
2.水沸腾时,把汤圆下到锅里后,用勺子轻轻地向一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起。
3.当锅中水再次沸腾后改为小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生。
4.每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。
热心网友 时间:2022-06-09 15:44
小汤圆怎么能煮好吃
小汤圆想要煮好,首先要注意,在煮汤圆的时候应该时不时的去用勺将汤圆子搅拌一下;在煮的过程中也可以尝试多加几次冷水进去;煮的时候,时间也不要太长,在10分钟以内是最好的,时间长了很容易就会出现汤圆全都黏到一起的情况,但主要还是看火候,定制煮的时间。
煮的时候推荐热水,将锅里面的清水完全煮沸之后,将汤圆放到锅里面,用勺子不时的搅拌一下,放置粘锅的情况出现,等到汤圆浮起来的时候,可以加些冷水,反复加两次,等到汤圆全都浮起来之后,汤圆就可以出锅了。
小汤圆要煮多久才熟透
小汤圆的话,通常在做好之后,放到锅里面煮上七分钟就是熟透了的。这个时候就可以出锅,盛放到碗里面,加一点自己喜欢的小配料一起吃就可以了,配料有的人喜欢放点糖,有点人喜欢撒上一点桂花,都是可以的。
热心网友 时间:2022-06-09 17:19
水开后放入小汤圆,用勺子轻轻推开汤圆,煮开后拧小火,再开后点入凉水,等到小汤圆都浮在锅里就熟了。
热心网友 时间:2022-06-09 19:10
1.小汤圆在体积上小而精致易煮熟,可冷水烧沸后,放入准备好的小汤圆,以没过汤圆水量为宜。
2.下入小汤圆后,用勺子推动小汤圆以防粘锅底,然后盖上锅盖煮至汤圆体积变大且上浮水面。
3.放小火慢煮1~2分钟,再推小汤圆后盖盖闷2分钟即可出锅食用。
4.“原汤化原食”,汤圆和汤一起食用营养加倍。
热心网友 时间:2022-06-09 21:18
小汤圆要凉水下锅 ,煮开后 小汤圆飘起 来就证明煮好了,这是最好吃,软硬适中。