香菇炒肉片,怎么炒好吃?
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发布时间：2022-04-21 00:27
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热心网友
时间：2022-06-16 17:52
香菇炒肉片的制作材料：
主料：香菇(鲜)300克
辅料：猪肋条肉(五花肉)150克
调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克
香菇炒肉片的做法：
1.香菇切片；
2.猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；
3.锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；
4.再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；
5.将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。
香菇炒肉片的食疗作用：
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
热心网友
时间：2022-06-16 17:53
1
准备材料：肉片200克，香菇200克，木耳100克，黄瓜50克
2
泡发好的香菇
木耳和黄瓜切片
3
肉片切片备用，大小约1.5cm左右，厚度均匀
4
锅中加油烧热
5
下入肉片翻炒
6
放入酱油
料酒
糖
葱姜翻炒
7
放入香菇木耳翻炒均匀
8
加一点水，略流一点汤汁，以防粘锅
9
放入黄瓜，翻炒均匀出锅即可
