咸食怎么做？
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有白萝卜丝咸食、韭菜咸食、西葫芦咸食等等。下面以白萝卜丝咸食以例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：白萝卜270克、面粉150克、鸡蛋1个、葱1根、盐1/2勺、花椒粉1/5勺、胡椒粉1/6勺。
1、白萝卜洗净去皮刨丝备用。
2、起锅倒水，加入少许盐，然后把萝卜丝放进去焯一下水。
3、把焯过水的萝卜丝捞出来过一下凉水。
4、把面粉放到大盆中，然后把萝卜丝放到面粉上。
5、加葱花、花椒粉、盐、胡椒粉、鸡蛋，然后加少许凉水，搅拌均匀备用。
6、电饼铛加热，然后抹一层油，再倒入面糊，摊匀。
7、煎至两面微黄，即可出锅享用。
