发布网友 发布时间:2022-04-24 05:43
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-01 23:39
主料
黄油40g糖粉50g低筋面粉85g蛋黄1个
辅料
抹茶粉15g泡打粉半勺粗沙糖适量
步骤
1.食材准备:
2.将黄油在室温下软化,加入糖粉,
3.用手动打蛋器搅拌至微微发白。
4.分次加入打散的蛋黄,搅拌均匀
5.将低筋面粉,抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中
6.搅拌均匀后揉合成光滑均匀的面团。
7.将面团擀成0.4cm的厚片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
8.放入冰箱冷藏30分钟后取出,用烘焙模型切出饼干模样。
9.去除多余的面皮,连同硅胶垫一起放入冰箱速冻一分钟
10.取出饼干坯,放入粗沙糖盘子中,沾满砂糖。
11.将饼干放入烤盘,烤箱预热,上下火160度,烤20分钟,熄火后,余温再烘5分钟即可。
小贴士
室温较高时,擀开的面皮比较软,成型后的饼干坯很难不被破坏,尤其是从硅胶垫上取下时,所以需要将饼干坯跟硅胶垫一同放入冰箱速冻1分钟,即可让饼干坯快速变硬,然后就可以方便的取下了。
热心网友 时间:2023-11-01 23:39
主料 2人份
低筋面粉200g、鸡蛋(土鸡)半只、糖粉65g、黄油125g、精盐一小撮、香草精一点
辅料
蛋白粉4g、水20g、糖粉125g、食用色素少许、装饰糖少许
霜糖饼干步骤1
霜糖饼干的做法大全
准备好原材料
步骤2
将上述原材料放入容器内
步骤3
霜糖饼干的家常做法
将所有材料混合,揉成光滑面团
步骤4
霜糖饼干的简单做法
选用自己喜欢的模具,刻制不同的图案,放入烤盘,再放入已预热好的烤箱,上下180度,烘烤约20分钟(时间及温度视各自烤箱而定)。炉后放一旁晾凉,这段时间可以准备霜糖
步骤5
霜糖饼干怎么吃
蛋白粉,水和糖粉用打蛋器搅打均匀后会形成浓稠的糖霜,发挥自己的想象,为饼干装饰
步骤6
霜糖饼干怎么做
待表面糖霜干透,可以再为饼干增加其他装饰,让烘培也变成一项艺术
热心网友 时间:2023-11-01 23:39
主料
黄油40g糖粉50g低筋面粉85g蛋黄1个
辅料
抹茶粉15g泡打粉半勺粗沙糖适量
步骤
1.食材准备:
2.将黄油在室温下软化,加入糖粉,
3.用手动打蛋器搅拌至微微发白。
4.分次加入打散的蛋黄,搅拌均匀
5.将低筋面粉,抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中
6.搅拌均匀后揉合成光滑均匀的面团。
7.将面团擀成0.4cm的厚片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
8.放入冰箱冷藏30分钟后取出,用烘焙模型切出饼干模样。
9.去除多余的面皮,连同硅胶垫一起放入冰箱速冻一分钟
10.取出饼干坯,放入粗沙糖盘子中,沾满砂糖。
11.将饼干放入烤盘,烤箱预热,上下火160度,烤20分钟,熄火后,余温再烘5分钟即可。
小贴士
室温较高时,擀开的面皮比较软,成型后的饼干坯很难不被破坏,尤其是从硅胶垫上取下时,所以需要将饼干坯跟硅胶垫一同放入冰箱速冻1分钟,即可让饼干坯快速变硬,然后就可以方便的取下了。
热心网友 时间:2023-11-01 23:39
主料 2人份
低筋面粉200g、鸡蛋(土鸡)半只、糖粉65g、黄油125g、精盐一小撮、香草精一点
辅料
蛋白粉4g、水20g、糖粉125g、食用色素少许、装饰糖少许
霜糖饼干步骤1
霜糖饼干的做法大全
准备好原材料
步骤2
将上述原材料放入容器内
步骤3
霜糖饼干的家常做法
将所有材料混合,揉成光滑面团
步骤4
霜糖饼干的简单做法
选用自己喜欢的模具,刻制不同的图案,放入烤盘,再放入已预热好的烤箱,上下180度,烘烤约20分钟(时间及温度视各自烤箱而定)。炉后放一旁晾凉,这段时间可以准备霜糖
步骤5
霜糖饼干怎么吃
蛋白粉,水和糖粉用打蛋器搅打均匀后会形成浓稠的糖霜,发挥自己的想象,为饼干装饰
步骤6
霜糖饼干怎么做
待表面糖霜干透,可以再为饼干增加其他装饰,让烘培也变成一项艺术
热心网友 时间:2023-11-01 23:39
主料
黄油40g糖粉50g低筋面粉85g蛋黄1个
辅料
抹茶粉15g泡打粉半勺粗沙糖适量
步骤
1.食材准备:
2.将黄油在室温下软化,加入糖粉,
3.用手动打蛋器搅拌至微微发白。
4.分次加入打散的蛋黄,搅拌均匀
5.将低筋面粉,抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中
6.搅拌均匀后揉合成光滑均匀的面团。
7.将面团擀成0.4cm的厚片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
8.放入冰箱冷藏30分钟后取出,用烘焙模型切出饼干模样。
9.去除多余的面皮,连同硅胶垫一起放入冰箱速冻一分钟
10.取出饼干坯,放入粗沙糖盘子中,沾满砂糖。
11.将饼干放入烤盘,烤箱预热,上下火160度,烤20分钟,熄火后,余温再烘5分钟即可。
小贴士
室温较高时,擀开的面皮比较软,成型后的饼干坯很难不被破坏,尤其是从硅胶垫上取下时,所以需要将饼干坯跟硅胶垫一同放入冰箱速冻1分钟,即可让饼干坯快速变硬,然后就可以方便的取下了。
热心网友 时间:2023-11-01 23:40
主料 2人份
低筋面粉200g、鸡蛋(土鸡)半只、糖粉65g、黄油125g、精盐一小撮、香草精一点
辅料
蛋白粉4g、水20g、糖粉125g、食用色素少许、装饰糖少许
霜糖饼干步骤1
霜糖饼干的做法大全
准备好原材料
步骤2
将上述原材料放入容器内
步骤3
霜糖饼干的家常做法
将所有材料混合,揉成光滑面团
步骤4
霜糖饼干的简单做法
选用自己喜欢的模具,刻制不同的图案,放入烤盘,再放入已预热好的烤箱,上下180度,烘烤约20分钟(时间及温度视各自烤箱而定)。炉后放一旁晾凉,这段时间可以准备霜糖
步骤5
霜糖饼干怎么吃
蛋白粉,水和糖粉用打蛋器搅打均匀后会形成浓稠的糖霜,发挥自己的想象,为饼干装饰
步骤6
霜糖饼干怎么做
待表面糖霜干透,可以再为饼干增加其他装饰,让烘培也变成一项艺术