浮雕霜糖饼干怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:43

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热心网友 时间:2023-11-01 23:39

抹茶糖霜饼干


主料


抹茶粉7g 黄油75g 细糖粉100g 低筋面粉135g 鸡蛋1个

辅料


表面细糖粉(筛饼干上用)80g
抹茶糖霜饼干的做法步骤

1. 黄油置容器,隔水软化。

2. 加入细糖粉一起搅拌至无沙粒,加入蛋黄液打发至蓬松。

3. 筛入抹茶粉,低粉搅拌至无干粉揉成光滑面团,面团放油纸上擀成1.2CM厚的面片,放冰箱冷冻15分钟。

4. 冰箱里取出,可用模具压成喜欢的形状。

5. 用的慕斯圈,压出一个圆,再一个圆压一下,出来一叶形和一月牙形。

6. 依次完成所有。

7. 接着筛上细糖粉。有么一种霜月,霜叶的感觉呢?!
ps:说明一下,因为要过筛方便筛得均匀,实际表面筛的细糖粉配料用了还余一半量。

8. 还有也可以用其他模压出不同形状,摆烤箱,烤箱预热175度,上下火,中层15分钟

9. 出炉,放盘子放凉即可食,或密封保存。

热心网友 时间:2023-11-01 23:40

小饼干 材料:鸡蛋,面粉,炼乳,黄油,蛋清 工具:擀面杖,案板,烤箱 (1) 先切一块黄油放到碗里,差不多大就行了,将黄油放进微波炉里解冻一下,黄油融化后加适量的炼乳; (2) 然后打鸡蛋,打到冒泡为止; (3) 把打好的鸡蛋加进黄油里,再加一点泡打粉; (4) 加面粉,直到成为不粘手的面团为止; (5) 将面团搓成许多的小球,排在烤盘上.每个用食指和中指拢压一下; (6) 放进烤箱上烤10分钟左右,190C ◆ 没有烤箱就用微波炉或平底锅代替 ◆炼乳可以用白糖代替,但相对味道会差一点 ◆ 夏天时可将面团放在冰箱里稍微冷藏后再压,这样成型的饼干上会有漂亮的指纹 ◆用微波炉的话,将搓好的小球排在微波炉专用饭盒里,用高火烤;平底锅则直接将小球放在平底锅上

热心网友 时间:2023-11-01 23:39

抹茶糖霜饼干


主料


抹茶粉7g 黄油75g 细糖粉100g 低筋面粉135g 鸡蛋1个

辅料


表面细糖粉(筛饼干上用)80g
抹茶糖霜饼干的做法步骤

1. 黄油置容器,隔水软化。

2. 加入细糖粉一起搅拌至无沙粒,加入蛋黄液打发至蓬松。

3. 筛入抹茶粉,低粉搅拌至无干粉揉成光滑面团,面团放油纸上擀成1.2CM厚的面片,放冰箱冷冻15分钟。

4. 冰箱里取出,可用模具压成喜欢的形状。

5. 用的慕斯圈,压出一个圆,再一个圆压一下,出来一叶形和一月牙形。

6. 依次完成所有。

7. 接着筛上细糖粉。有么一种霜月,霜叶的感觉呢?!
ps:说明一下,因为要过筛方便筛得均匀,实际表面筛的细糖粉配料用了还余一半量。

8. 还有也可以用其他模压出不同形状,摆烤箱,烤箱预热175度,上下火,中层15分钟

9. 出炉,放盘子放凉即可食,或密封保存。

热心网友 时间:2023-11-01 23:40

小饼干 材料:鸡蛋,面粉,炼乳,黄油,蛋清 工具:擀面杖,案板,烤箱 (1) 先切一块黄油放到碗里,差不多大就行了,将黄油放进微波炉里解冻一下,黄油融化后加适量的炼乳; (2) 然后打鸡蛋,打到冒泡为止; (3) 把打好的鸡蛋加进黄油里,再加一点泡打粉; (4) 加面粉,直到成为不粘手的面团为止; (5) 将面团搓成许多的小球,排在烤盘上.每个用食指和中指拢压一下; (6) 放进烤箱上烤10分钟左右,190C ◆ 没有烤箱就用微波炉或平底锅代替 ◆炼乳可以用白糖代替,但相对味道会差一点 ◆ 夏天时可将面团放在冰箱里稍微冷藏后再压,这样成型的饼干上会有漂亮的指纹 ◆用微波炉的话,将搓好的小球排在微波炉专用饭盒里,用高火烤;平底锅则直接将小球放在平底锅上

热心网友 时间:2023-11-01 23:39

抹茶糖霜饼干


主料


抹茶粉7g 黄油75g 细糖粉100g 低筋面粉135g 鸡蛋1个

辅料


表面细糖粉(筛饼干上用)80g
抹茶糖霜饼干的做法步骤

1. 黄油置容器,隔水软化。

2. 加入细糖粉一起搅拌至无沙粒,加入蛋黄液打发至蓬松。

3. 筛入抹茶粉,低粉搅拌至无干粉揉成光滑面团,面团放油纸上擀成1.2CM厚的面片,放冰箱冷冻15分钟。

4. 冰箱里取出,可用模具压成喜欢的形状。

5. 用的慕斯圈,压出一个圆,再一个圆压一下,出来一叶形和一月牙形。

6. 依次完成所有。

7. 接着筛上细糖粉。有么一种霜月,霜叶的感觉呢?!
ps:说明一下,因为要过筛方便筛得均匀,实际表面筛的细糖粉配料用了还余一半量。

8. 还有也可以用其他模压出不同形状,摆烤箱,烤箱预热175度,上下火,中层15分钟

9. 出炉,放盘子放凉即可食,或密封保存。

热心网友 时间:2023-11-01 23:40

小饼干 材料:鸡蛋,面粉,炼乳,黄油,蛋清 工具:擀面杖,案板,烤箱 (1) 先切一块黄油放到碗里,差不多大就行了,将黄油放进微波炉里解冻一下,黄油融化后加适量的炼乳; (2) 然后打鸡蛋,打到冒泡为止; (3) 把打好的鸡蛋加进黄油里,再加一点泡打粉; (4) 加面粉,直到成为不粘手的面团为止; (5) 将面团搓成许多的小球,排在烤盘上.每个用食指和中指拢压一下; (6) 放进烤箱上烤10分钟左右,190C ◆ 没有烤箱就用微波炉或平底锅代替 ◆炼乳可以用白糖代替,但相对味道会差一点 ◆ 夏天时可将面团放在冰箱里稍微冷藏后再压,这样成型的饼干上会有漂亮的指纹 ◆用微波炉的话,将搓好的小球排在微波炉专用饭盒里,用高火烤;平底锅则直接将小球放在平底锅上

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