鸡公煲高汤是怎么做的呢?
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发布时间：2022-04-24 05:29
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时间：2023-10-31 21:35
鸡无论是，凉拌，炒，炖，烧，还是干煸，从古到今都是大众喜爱的一道食材，鸡肉中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，和多种维生素，经常食用可以温补脾脏，益气养血，补肾益精。
以前做菜提鲜都用鸡汤，鸡汤不仅做菜可以提鲜，而且营养价值丰富，尤其是体弱多病，老人，小孩常喝可以强身健体，增强抵抗力。
在我国分三大鸡种:
1:芝麻鸡，体形较小，肉质结实，用来烧和煲汤比较多。
2:三黄鸡，体形肥大，肉质滑嫩，南方人喜欢用来凉拌，做盐焗鸡比较多。
3：清远鸡比其它鸡种要偏肉点，肉质口感好，不太实也不太稔，用来炒和蒸比较多。
吃鸡要挑选农村用纯粮食喂的跑山鸡，养殖周期要八个月以上的鸡，肉质好，鸡肉吃起才香，营养更好，炖汤一年左右的鸡是最好的，汤鲜味美，营养价值高。
现在就和大家分享一下我们这里鸡公煲汤的做法，老少皆宜，滋补养身。
1：准备一只一年左右的土公鸡，山药两斤，生姜25克，大葱50克，花椒5克，沙参50克，党参50克，黄芪50克，百合25克，料酒50克，盐5克
2:将鸡宰杀干净，去内脏，剁成块，用清水漂半小时，去除血水，山药切成滚刀块，生姜切片，大葱切节，沙参，党参，黄芪，百合，用水清洗干净，泡十分钟。
3:锅内烧水放入姜片，葱节，放入鸡块，倒入料酒，水开后打去面上的浮膜，然后捞出。
4: 准备沙锅，锅内渗入清水，放入鸡块再放入姜片，葱节，花椒，料酒，沙参，党参，黄芪，百合，盖上锅盖小火煲3至5小时，最后放入山药，待山药熟以后，就可以食用了。
山药加上几味药材炖出来的鸡汤具有健脾，厚肠胃，补肺，益肾，补虚等功效，但有老病的人群不可多吃，山药鸡汤还具有美容的功效，女性可以试试哦！
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时间：2023-10-31 21:35
鸡无论是，凉拌，炒，炖，烧，还是干煸，从古到今都是大众喜爱的一道食材，鸡肉中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，和多种维生素，经常食用可以温补脾脏，益气养血，补肾益精。
以前做菜提鲜都用鸡汤，鸡汤不仅做菜可以提鲜，而且营养价值丰富，尤其是体弱多病，老人，小孩常喝可以强身健体，增强抵抗力。
在我国分三大鸡种:
1:芝麻鸡，体形较小，肉质结实，用来烧和煲汤比较多。
2:三黄鸡，体形肥大，肉质滑嫩，南方人喜欢用来凉拌，做盐焗鸡比较多。
3：清远鸡比其它鸡种要偏肉点，肉质口感好，不太实也不太稔，用来炒和蒸比较多。
吃鸡要挑选农村用纯粮食喂的跑山鸡，养殖周期要八个月以上的鸡，肉质好，鸡肉吃起才香，营养更好，炖汤一年左右的鸡是最好的，汤鲜味美，营养价值高。
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1：准备一只一年左右的土公鸡，山药两斤，生姜25克，大葱50克，花椒5克，沙参50克，党参50克，黄芪50克，百合25克，料酒50克，盐5克
2:将鸡宰杀干净，去内脏，剁成块，用清水漂半小时，去除血水，山药切成滚刀块，生姜切片，大葱切节，沙参，党参，黄芪，百合，用水清洗干净，泡十分钟。
3:锅内烧水放入姜片，葱节，放入鸡块，倒入料酒，水开后打去面上的浮膜，然后捞出。
4: 准备沙锅，锅内渗入清水，放入鸡块再放入姜片，葱节，花椒，料酒，沙参，党参，黄芪，百合，盖上锅盖小火煲3至5小时，最后放入山药，待山药熟以后，就可以食用了。
山药加上几味药材炖出来的鸡汤具有健脾，厚肠胃，补肺，益肾，补虚等功效，但有老病的人群不可多吃，山药鸡汤还具有美容的功效，女性可以试试哦！
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时间：2023-10-31 21:36
将鸡肉洗净放入锅中，加入调味品，这样高汤就做出来了，可以加入辣椒和自己喜欢的菜，就可以做成鸡公煲了。
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时间：2023-10-31 21:35
鸡无论是，凉拌，炒，炖，烧，还是干煸，从古到今都是大众喜爱的一道食材，鸡肉中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，和多种维生素，经常食用可以温补脾脏，益气养血，补肾益精。
以前做菜提鲜都用鸡汤，鸡汤不仅做菜可以提鲜，而且营养价值丰富，尤其是体弱多病，老人，小孩常喝可以强身健体，增强抵抗力。
在我国分三大鸡种:
1:芝麻鸡，体形较小，肉质结实，用来烧和煲汤比较多。
2:三黄鸡，体形肥大，肉质滑嫩，南方人喜欢用来凉拌，做盐焗鸡比较多。
3：清远鸡比其它鸡种要偏肉点，肉质口感好，不太实也不太稔，用来炒和蒸比较多。
吃鸡要挑选农村用纯粮食喂的跑山鸡，养殖周期要八个月以上的鸡，肉质好，鸡肉吃起才香，营养更好，炖汤一年左右的鸡是最好的，汤鲜味美，营养价值高。
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1：准备一只一年左右的土公鸡，山药两斤，生姜25克，大葱50克，花椒5克，沙参50克，党参50克，黄芪50克，百合25克，料酒50克，盐5克
2:将鸡宰杀干净，去内脏，剁成块，用清水漂半小时，去除血水，山药切成滚刀块，生姜切片，大葱切节，沙参，党参，黄芪，百合，用水清洗干净，泡十分钟。
3:锅内烧水放入姜片，葱节，放入鸡块，倒入料酒，水开后打去面上的浮膜，然后捞出。
4: 准备沙锅，锅内渗入清水，放入鸡块再放入姜片，葱节，花椒，料酒，沙参，党参，黄芪，百合，盖上锅盖小火煲3至5小时，最后放入山药，待山药熟以后，就可以食用了。
山药加上几味药材炖出来的鸡汤具有健脾，厚肠胃，补肺，益肾，补虚等功效，但有老病的人群不可多吃，山药鸡汤还具有美容的功效，女性可以试试哦！
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时间：2023-10-31 21:36
将鸡肉洗净放入锅中，加入调味品，这样高汤就做出来了，可以加入辣椒和自己喜欢的菜，就可以做成鸡公煲了。
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时间：2023-10-31 21:36
鸡公煲高汤做法非常的简单，首先现在各种小料放入锅中，大火慢炖，然后在把鸡放进锅里，慢慢熬制，最后高汤就出来了。
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时间：2023-10-31 21:36
鸡公煲高汤做法非常的简单，首先现在各种小料放入锅中，大火慢炖，然后在把鸡放进锅里，慢慢熬制，最后高汤就出来了。
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时间：2023-10-31 21:37
首先将清洗好的鸡放入锅中将血水焯出，再清洗干净，然后在又接一锅水烧热再放入焯好的鸡，接着放入葱姜蒜等调料加入料酒，慢慢熬制。
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时间：2023-10-31 21:36
将鸡肉洗净放入锅中，加入调味品，这样高汤就做出来了，可以加入辣椒和自己喜欢的菜，就可以做成鸡公煲了。
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时间：2023-10-31 21:36
鸡公煲高汤做法非常的简单，首先现在各种小料放入锅中，大火慢炖，然后在把鸡放进锅里，慢慢熬制，最后高汤就出来了。
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时间：2023-10-31 21:37
首先将清洗好的鸡放入锅中将血水焯出，再清洗干净，然后在又接一锅水烧热再放入焯好的鸡，接着放入葱姜蒜等调料加入料酒，慢慢熬制。
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时间：2023-10-31 21:37
第一步，准备好公鸡肉，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的公鸡肉，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过公鸡肉，然后闷煮十分钟即可出锅
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首先将清洗好的鸡放入锅中将血水焯出，再清洗干净，然后在又接一锅水烧热再放入焯好的鸡，接着放入葱姜蒜等调料加入料酒，慢慢熬制。
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第一步，准备好公鸡肉，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的公鸡肉，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过公鸡肉，然后闷煮十分钟即可出锅
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时间：2023-10-31 21:35
鸡无论是，凉拌，炒，炖，烧，还是干煸，从古到今都是大众喜爱的一道食材，鸡肉中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，和多种维生素，经常食用可以温补脾脏，益气养血，补肾益精。
以前做菜提鲜都用鸡汤，鸡汤不仅做菜可以提鲜，而且营养价值丰富，尤其是体弱多病，老人，小孩常喝可以强身健体，增强抵抗力。
在我国分三大鸡种:
1:芝麻鸡，体形较小，肉质结实，用来烧和煲汤比较多。
2:三黄鸡，体形肥大，肉质滑嫩，南方人喜欢用来凉拌，做盐焗鸡比较多。
3：清远鸡比其它鸡种要偏肉点，肉质口感好，不太实也不太稔，用来炒和蒸比较多。
吃鸡要挑选农村用纯粮食喂的跑山鸡，养殖周期要八个月以上的鸡，肉质好，鸡肉吃起才香，营养更好，炖汤一年左右的鸡是最好的，汤鲜味美，营养价值高。
现在就和大家分享一下我们这里鸡公煲汤的做法，老少皆宜，滋补养身。
1：准备一只一年左右的土公鸡，山药两斤，生姜25克，大葱50克，花椒5克，沙参50克，党参50克，黄芪50克，百合25克，料酒50克，盐5克
2:将鸡宰杀干净，去内脏，剁成块，用清水漂半小时，去除血水，山药切成滚刀块，生姜切片，大葱切节，沙参，党参，黄芪，百合，用水清洗干净，泡十分钟。
3:锅内烧水放入姜片，葱节，放入鸡块，倒入料酒，水开后打去面上的浮膜，然后捞出。
4: 准备沙锅，锅内渗入清水，放入鸡块再放入姜片，葱节，花椒，料酒，沙参，党参，黄芪，百合，盖上锅盖小火煲3至5小时，最后放入山药，待山药熟以后，就可以食用了。
山药加上几味药材炖出来的鸡汤具有健脾，厚肠胃，补肺，益肾，补虚等功效，但有老病的人群不可多吃，山药鸡汤还具有美容的功效，女性可以试试哦！
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时间：2023-10-31 21:36
将鸡肉洗净放入锅中，加入调味品，这样高汤就做出来了，可以加入辣椒和自己喜欢的菜，就可以做成鸡公煲了。
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时间：2023-10-31 21:36
鸡公煲高汤做法非常的简单，首先现在各种小料放入锅中，大火慢炖，然后在把鸡放进锅里，慢慢熬制，最后高汤就出来了。
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时间：2023-10-31 21:37
首先将清洗好的鸡放入锅中将血水焯出，再清洗干净，然后在又接一锅水烧热再放入焯好的鸡，接着放入葱姜蒜等调料加入料酒，慢慢熬制。
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时间：2023-10-31 21:38
第一步，准备好公鸡肉，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的公鸡肉，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过公鸡肉，然后闷煮十分钟即可出锅
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时间：2023-10-31 21:35
鸡无论是，凉拌，炒，炖，烧，还是干煸，从古到今都是大众喜爱的一道食材，鸡肉中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，和多种维生素，经常食用可以温补脾脏，益气养血，补肾益精。
以前做菜提鲜都用鸡汤，鸡汤不仅做菜可以提鲜，而且营养价值丰富，尤其是体弱多病，老人，小孩常喝可以强身健体，增强抵抗力。
在我国分三大鸡种:
1:芝麻鸡，体形较小，肉质结实，用来烧和煲汤比较多。
2:三黄鸡，体形肥大，肉质滑嫩，南方人喜欢用来凉拌，做盐焗鸡比较多。
3：清远鸡比其它鸡种要偏肉点，肉质口感好，不太实也不太稔，用来炒和蒸比较多。
吃鸡要挑选农村用纯粮食喂的跑山鸡，养殖周期要八个月以上的鸡，肉质好，鸡肉吃起才香，营养更好，炖汤一年左右的鸡是最好的，汤鲜味美，营养价值高。
现在就和大家分享一下我们这里鸡公煲汤的做法，老少皆宜，滋补养身。
1：准备一只一年左右的土公鸡，山药两斤，生姜25克，大葱50克，花椒5克，沙参50克，党参50克，黄芪50克，百合25克，料酒50克，盐5克
2:将鸡宰杀干净，去内脏，剁成块，用清水漂半小时，去除血水，山药切成滚刀块，生姜切片，大葱切节，沙参，党参，黄芪，百合，用水清洗干净，泡十分钟。
3:锅内烧水放入姜片，葱节，放入鸡块，倒入料酒，水开后打去面上的浮膜，然后捞出。
4: 准备沙锅，锅内渗入清水，放入鸡块再放入姜片，葱节，花椒，料酒，沙参，党参，黄芪，百合，盖上锅盖小火煲3至5小时，最后放入山药，待山药熟以后，就可以食用了。
山药加上几味药材炖出来的鸡汤具有健脾，厚肠胃，补肺，益肾，补虚等功效，但有老病的人群不可多吃，山药鸡汤还具有美容的功效，女性可以试试哦！
