水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的区别
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发布时间：2022-04-24 03:40
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时间：2023-10-25 12:49
一、性质不同
1、非水溶性膳食纤维：不能溶于水的膳食纤维，纤维素、半纤维素和木质素是3种最普遍的非水溶性纤维，可增加食物通过消化道的速率，且可预防某些癌症的发生。
2、水溶性膳食纤维：一种不能被人体消化的碳水化合物。
二、作用不同
1、非水溶性膳食纤维作用：
（1）增加大便量
可以增加粪便的体积和重量，加快胃肠蠕动，促进排便，清除体内的垃圾，防止和改善便秘。
（2）增加吸收
促进双歧杆菌发酵，提高消化吸收功能。
（3）提升免疫
增加肠道有益菌，促进肠道有益菌生长，吸收和排出肠道有害物质。增强免疫力，改善腹泻。
2、水溶性膳食纤维作用：
（1）防治便秘：膳食纤维体积大，减少肠道滞留时间，不易吸收水分。另一方面，膳食纤维在大肠中被细菌发酵，直接从纤维中吸收水分，软化大便，产生排便效果。
（2）利于减肥：一般肥胖*都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。增加膳食纤维含量可减少肠内营养的能量摄入和消化吸收，最终降低体脂消耗。
（3）改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，因为食物更加精致和柔软。结果，越来越多的牙齿脱落，出现龋齿。增加膳食纤维素自然增加了利用口腔肌肉咀嚼牙齿的机会。从长远来看，口腔保健和功能可以得到改善。
扩展资料：
水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的来源和摄入量：
膳食纤维主要来源于植物性食物，如谷类的麸皮、麸皮等，其中含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；柑橘、苹果、香蕉、柠檬等水果和白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜中含有较多的果胶。
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准每人30-40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐的每人30克。中国营养学会建议每日膳食纤维摄入量为25-35克。
参考资料来源：百度百科-非水溶性纤维
参考资料来源：百度百科-水溶性膳食纤维
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时间：2023-10-25 12:49
一、性质不同
1、非水溶性膳食纤维：不能溶于水的膳食纤维，纤维素、半纤维素和木质素是3种最普遍的非水溶性纤维，可增加食物通过消化道的速率，且可预防某些癌症的发生。
2、水溶性膳食纤维：一种不能被人体消化的碳水化合物。
二、作用不同
1、非水溶性膳食纤维作用：
（1）增加大便量
可以增加粪便的体积和重量，加快胃肠蠕动，促进排便，清除体内的垃圾，防止和改善便秘。
（2）增加吸收
促进双歧杆菌发酵，提高消化吸收功能。
（3）提升免疫
增加肠道有益菌，促进肠道有益菌生长，吸收和排出肠道有害物质。增强免疫力，改善腹泻。
2、水溶性膳食纤维作用：
（1）防治便秘：膳食纤维体积大，减少肠道滞留时间，不易吸收水分。另一方面，膳食纤维在大肠中被细菌发酵，直接从纤维中吸收水分，软化大便，产生排便效果。
（2）利于减肥：一般肥胖*都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。增加膳食纤维含量可减少肠内营养的能量摄入和消化吸收，最终降低体脂消耗。
（3）改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，因为食物更加精致和柔软。结果，越来越多的牙齿脱落，出现龋齿。增加膳食纤维素自然增加了利用口腔肌肉咀嚼牙齿的机会。从长远来看，口腔保健和功能可以得到改善。
扩展资料：
水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的来源和摄入量：
膳食纤维主要来源于植物性食物，如谷类的麸皮、麸皮等，其中含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；柑橘、苹果、香蕉、柠檬等水果和白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜中含有较多的果胶。
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准每人30-40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐的每人30克。中国营养学会建议每日膳食纤维摄入量为25-35克。
参考资料来源：百度百科-非水溶性纤维
参考资料来源：百度百科-水溶性膳食纤维
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时间：2023-10-25 12:50
字面上可以区分，水溶性与非水溶性就是可不可以跟水溶解
水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糖等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。
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时间：2023-10-25 12:50
字面上可以区分，水溶性与非水溶性就是可不可以跟水溶解
水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糖等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。
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时间：2023-10-25 12:50
第一、水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。水溶性膳食纤维又分为两种：1、单一的可溶性膳食纤维；2、复合的可溶性膳食纤维；两种产品还有看纯度是否达到95%以上，同时速溶时间要短，且颜色有变化。主要增值人体本身肠道内的有益菌群，有益菌群有了足够的高纯度复合水溶性膳食纤维（益生元）食物，便加速繁殖有益菌群，与有害菌群竞争肠道空间，从而加速肠道有害菌群的排泄，达到清理肠道垃圾的目的，让人由内而外的年轻颜值倍增。如聚葡萄糖（可溶性膳食纤维），低聚果糖，低聚半乳糖，抗性糊精，菊粉等能快速溶解于水，且不受水温影响，从0--300度的水温，丝毫都不会影响产品的效果。
第二、非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。以上为不可溶膳食纤维，不可溶膳食纤维食用量过多会造成肠胃不舒服，也就是我们所说的“烧心”，其实是粗纤维对胃的压力过大，长期下去会导致严重的“胃病”。粗纤维经过胃运动后，进入肠道开始消化，如运动量少，会导致粗纤维的水份被肠道吸收，因不能保持水份，所以导致新的便秘；比如：我们吃韭菜、芹菜等高纤维食物，也会出现“便便难”，甚至因为咀嚼不够，“便出来时需要手辅助解决”，因此，不可溶膳食纤维食用请勿过量。
健康新动力--于会长供稿
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时间：2023-10-25 12:50
第一、水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。水溶性膳食纤维又分为两种：1、单一的可溶性膳食纤维；2、复合的可溶性膳食纤维；两种产品还有看纯度是否达到95%以上，同时速溶时间要短，且颜色有变化。主要增值人体本身肠道内的有益菌群，有益菌群有了足够的高纯度复合水溶性膳食纤维（益生元）食物，便加速繁殖有益菌群，与有害菌群竞争肠道空间，从而加速肠道有害菌群的排泄，达到清理肠道垃圾的目的，让人由内而外的年轻颜值倍增。如聚葡萄糖（可溶性膳食纤维），低聚果糖，低聚半乳糖，抗性糊精，菊粉等能快速溶解于水，且不受水温影响，从0--300度的水温，丝毫都不会影响产品的效果。
第二、非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。以上为不可溶膳食纤维，不可溶膳食纤维食用量过多会造成肠胃不舒服，也就是我们所说的“烧心”，其实是粗纤维对胃的压力过大，长期下去会导致严重的“胃病”。粗纤维经过胃运动后，进入肠道开始消化，如运动量少，会导致粗纤维的水份被肠道吸收，因不能保持水份，所以导致新的便秘；比如：我们吃韭菜、芹菜等高纤维食物，也会出现“便便难”，甚至因为咀嚼不够，“便出来时需要手辅助解决”，因此，不可溶膳食纤维食用请勿过量。
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时间：2023-10-25 12:49
一、性质不同
1、非水溶性膳食纤维：不能溶于水的膳食纤维，纤维素、半纤维素和木质素是3种最普遍的非水溶性纤维，可增加食物通过消化道的速率，且可预防某些癌症的发生。
2、水溶性膳食纤维：一种不能被人体消化的碳水化合物。
二、作用不同
1、非水溶性膳食纤维作用：
（1）增加大便量
可以增加粪便的体积和重量，加快胃肠蠕动，促进排便，清除体内的垃圾，防止和改善便秘。
（2）增加吸收
促进双歧杆菌发酵，提高消化吸收功能。
（3）提升免疫
增加肠道有益菌，促进肠道有益菌生长，吸收和排出肠道有害物质。增强免疫力，改善腹泻。
2、水溶性膳食纤维作用：
（1）防治便秘：膳食纤维体积大，减少肠道滞留时间，不易吸收水分。另一方面，膳食纤维在大肠中被细菌发酵，直接从纤维中吸收水分，软化大便，产生排便效果。
（2）利于减肥：一般肥胖*都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。增加膳食纤维含量可减少肠内营养的能量摄入和消化吸收，最终降低体脂消耗。
（3）改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，因为食物更加精致和柔软。结果，越来越多的牙齿脱落，出现龋齿。增加膳食纤维素自然增加了利用口腔肌肉咀嚼牙齿的机会。从长远来看，口腔保健和功能可以得到改善。
扩展资料：
水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的来源和摄入量：
膳食纤维主要来源于植物性食物，如谷类的麸皮、麸皮等，其中含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；柑橘、苹果、香蕉、柠檬等水果和白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜中含有较多的果胶。
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准每人30-40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐的每人30克。中国营养学会建议每日膳食纤维摄入量为25-35克。
参考资料来源：百度百科-非水溶性纤维
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时间：2023-10-25 12:50
字面上可以区分，水溶性与非水溶性就是可不可以跟水溶解
水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糖等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。
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时间：2023-10-25 12:49
一、性质不同
1、非水溶性膳食纤维：不能溶于水的膳食纤维，纤维素、半纤维素和木质素是3种最普遍的非水溶性纤维，可增加食物通过消化道的速率，且可预防某些癌症的发生。
2、水溶性膳食纤维：一种不能被人体消化的碳水化合物。
二、作用不同
1、非水溶性膳食纤维作用：
（1）增加大便量
可以增加粪便的体积和重量，加快胃肠蠕动，促进排便，清除体内的垃圾，防止和改善便秘。
（2）增加吸收
促进双歧杆菌发酵，提高消化吸收功能。
（3）提升免疫
增加肠道有益菌，促进肠道有益菌生长，吸收和排出肠道有害物质。增强免疫力，改善腹泻。
2、水溶性膳食纤维作用：
（1）防治便秘：膳食纤维体积大，减少肠道滞留时间，不易吸收水分。另一方面，膳食纤维在大肠中被细菌发酵，直接从纤维中吸收水分，软化大便，产生排便效果。
（2）利于减肥：一般肥胖*都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。增加膳食纤维含量可减少肠内营养的能量摄入和消化吸收，最终降低体脂消耗。
（3）改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，因为食物更加精致和柔软。结果，越来越多的牙齿脱落，出现龋齿。增加膳食纤维素自然增加了利用口腔肌肉咀嚼牙齿的机会。从长远来看，口腔保健和功能可以得到改善。
扩展资料：
水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维的来源和摄入量：
膳食纤维主要来源于植物性食物，如谷类的麸皮、麸皮等，其中含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；柑橘、苹果、香蕉、柠檬等水果和白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜中含有较多的果胶。
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准每人30-40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐的每人30克。中国营养学会建议每日膳食纤维摄入量为25-35克。
参考资料来源：百度百科-非水溶性纤维
参考资料来源：百度百科-水溶性膳食纤维
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时间：2023-10-25 12:50
第一、水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。水溶性膳食纤维又分为两种：1、单一的可溶性膳食纤维；2、复合的可溶性膳食纤维；两种产品还有看纯度是否达到95%以上，同时速溶时间要短，且颜色有变化。主要增值人体本身肠道内的有益菌群，有益菌群有了足够的高纯度复合水溶性膳食纤维（益生元）食物，便加速繁殖有益菌群，与有害菌群竞争肠道空间，从而加速肠道有害菌群的排泄，达到清理肠道垃圾的目的，让人由内而外的年轻颜值倍增。如聚葡萄糖（可溶性膳食纤维），低聚果糖，低聚半乳糖，抗性糊精，菊粉等能快速溶解于水，且不受水温影响，从0--300度的水温，丝毫都不会影响产品的效果。
第二、非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。以上为不可溶膳食纤维，不可溶膳食纤维食用量过多会造成肠胃不舒服，也就是我们所说的“烧心”，其实是粗纤维对胃的压力过大，长期下去会导致严重的“胃病”。粗纤维经过胃运动后，进入肠道开始消化，如运动量少，会导致粗纤维的水份被肠道吸收，因不能保持水份，所以导致新的便秘；比如：我们吃韭菜、芹菜等高纤维食物，也会出现“便便难”，甚至因为咀嚼不够，“便出来时需要手辅助解决”，因此，不可溶膳食纤维食用请勿过量。
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字面上可以区分，水溶性与非水溶性就是可不可以跟水溶解
水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糖等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。
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时间：2023-10-25 12:50
第一、水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。水溶性膳食纤维又分为两种：1、单一的可溶性膳食纤维；2、复合的可溶性膳食纤维；两种产品还有看纯度是否达到95%以上，同时速溶时间要短，且颜色有变化。主要增值人体本身肠道内的有益菌群，有益菌群有了足够的高纯度复合水溶性膳食纤维（益生元）食物，便加速繁殖有益菌群，与有害菌群竞争肠道空间，从而加速肠道有害菌群的排泄，达到清理肠道垃圾的目的，让人由内而外的年轻颜值倍增。如聚葡萄糖（可溶性膳食纤维），低聚果糖，低聚半乳糖，抗性糊精，菊粉等能快速溶解于水，且不受水温影响，从0--300度的水温，丝毫都不会影响产品的效果。
第二、非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。以上为不可溶膳食纤维，不可溶膳食纤维食用量过多会造成肠胃不舒服，也就是我们所说的“烧心”，其实是粗纤维对胃的压力过大，长期下去会导致严重的“胃病”。粗纤维经过胃运动后，进入肠道开始消化，如运动量少，会导致粗纤维的水份被肠道吸收，因不能保持水份，所以导致新的便秘；比如：我们吃韭菜、芹菜等高纤维食物，也会出现“便便难”，甚至因为咀嚼不够，“便出来时需要手辅助解决”，因此，不可溶膳食纤维食用请勿过量。
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