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两片全麦面包相当于1.5碗米饭。
每100克的全麦面包的热量为246大卡。两片全麦面包大约60g左右,其所含的热量大约是150大卡。而每100克米饭的热量是116大卡,若一碗米饭100g,则两片全麦面包相当于1.5碗米饭。
全麦面包营养丰富,其含有丰富的膳食纤维,因此食用后饱腹感很强。除了有丰富的膳食纤维含量之外,全麦面包中所含的蛋白质和一些维生素矿物质含量都是比普通面包要多很多。
主要功效
全麦面包富含的B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防作用。全麦面包中的高吸水性纤 维,能使食物膨胀,增加粪便的体积,促进胃肠的蠕动,有利于正常排泄,对便秘有一定的预防作用。麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高。
会与其他一起摄入的食物混合而成胶状,与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度,维持较长时间的饱腹感,从而帮助保持人体血糖浓度的稳定。
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两片全麦面包相当于1.5碗米饭。
每100克的全麦面包的热量为246大卡。两片全麦面包大约60g左右,其所含的热量大约是150大卡。而每100克米饭的热量是116大卡,若一碗米饭100g,则两片全麦面包相当于1.5碗米饭。
全麦面包营养丰富,其含有丰富的膳食纤维,因此食用后饱腹感很强。除了有丰富的膳食纤维含量之外,全麦面包中所含的蛋白质和一些维生素矿物质含量都是比普通面包要多很多。
主要功效
全麦面包富含的B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防作用。全麦面包中的高吸水性纤 维,能使食物膨胀,增加粪便的体积,促进胃肠的蠕动,有利于正常排泄,对便秘有一定的预防作用。麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高。
会与其他一起摄入的食物混合而成胶状,与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度,维持较长时间的饱腹感,从而帮助保持人体血糖浓度的稳定。