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芒果属于漆树科芒果属。芒果属植物在世界上确认的有41种,其中约有15个种的果实可以供食用,但世界各地广泛栽培的主要是Mangifera.indica L.一种,此外在广西百色有少量栽培的还有一种柳叶芒(俗称扁桃),在我国野生的还有云南的林生芒,广西靖西等地的冬芒,海南岛的臭芒等。芒果由于栽培历史悠久,分布范围较广,且过去多采用实生繁殖,因而产生了不少的变异,形成的品种、品系很多,估计全世界有1000多个品种,我国目前也有100-200个。国外学者曾根据这些众多的品种的生态特征、分布地区进行分类,有人将芒果品种分为四个品种群(品种类型):菲律宾品种群、印虎支那品种群、印度品种群及西印度品种群也有学者将其分为三个品种群:印度支那品种群、印尼品种群与印度品种群;还有人将其分为更多的品种群。目前我国常用一种简单的芒果品种分类方法,是根据品种的种子特征将芒果品种分为单胚和多胚两个类群。
1、单胚类群
从印度、巴斯坦、缅甸等地引入的品种多属此类型。这类品种的特点是种子为单胚,果形变化大,且多为短圆、肥厚,较少长而扁平。果皮*带红或全红,果肉多具有特殊香气或松香气味。由于种子单胚,其实生后代易形成品种间的自然杂交种,变异大,是实生选种的良好的原始材料。过去生产上长期用种子繁殖,故这类群品种、品系较多。根据这一特点,人工杂交时应选该类品种作母本,以保证其实生苗确为杂种后代。
2、多胚类群
从印度支那、菲律宾、印度尼西亚等地区引入的大多数品种多属此类。其特点是种子为多胚,果实多为长椭圆形且较扁平(宽度大、厚度小),果肉芳香无异味,品质特好。著名的吕宋芒即属此类。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类。
以上是一些学术性网站的介绍,一般超市市场卖的吕宋芒果(个大的那种,价格也贵些的,内核也大)还有小象牙芒果(外皮*,个子小巧的,内核很薄,有的几乎没有核)这两种多些。
个人倾向于小象牙芒果,价格不贵,而且口感很好!现在正式大量上市的时候,快快享用吧!芒果是一种对人体很有益的水果!!!含有各种成分,芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克,有的可高达1毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
不过 芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实,其成分中含有单(或二)羟基苯(生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏),特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸,对皮肤黏膜有一定刺激作用。“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位,多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部),皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑,红斑上可见密集而细小的丘疹。专家建议大家吃芒果时最好将其切成小块再放入口中,防止接触脸部。好东西也不可贪吃,物极必反嘛!
希望答案能够帮到你,你也会爱上芒果这个"热带果王“!
热心网友
芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。
品种;桂七芒 ,青皮芒 又称泰国芒.煌芒.凯特芒.红象牙芒 .玉文芒 .台芽 又称黄金煌.紫花芒(又名农院 3 号),象牙、金穗芒.桂热 .因特芒 吕宋 吕宋芒原名卡拉宝~```
最好吃是吕宋芒和红像芒了
热心网友
http://ke.baidu.com/view/8174.html?wtp=tt
对你有很大的帮助
本来想复制给你的
不过太长了