快手小泡菜怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:43

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热心网友 时间:2023-10-29 05:11

食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g
1、锅里倒入清水,放入一把花椒烧开
2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片
3、卷心菜洗净,切成大块
4、花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜
5、倒入一汤匙白糖6、倒入适量的白酒,约两汤匙7、再次把花椒水烧开,关火晾凉
8、煮锅里倒入清水,水开后关火
9、把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉
10、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里
11、倒入晾凉的花椒水
12、盖盖密封后,放置两天即可取出食用
13、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃

1自己腌的泡菜过水洗一下 

2洗净后捞出 

3改刀分别切丝、切片 

4准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末

 5加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加

 6锅中加油先加冰糖 

7再加辣椒碎和部分蒜末 

8扒拉几下

 9炒到出香味时 

10倒入备好的泡菜 

11加少许少许就是一点点生抽调色

 12出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口

热心网友 时间:2023-10-29 05:11

1. 白萝卜去皮切滚刀块,芹菜、香菜或青椒切成条,用平时做菜稍多一些的盐来腌一夜(下水);

2. 腌好的白萝卜用清水冲净多的盐份(按自己口味);沥净水;

3. 开水锅入调稀的糯米粉,做成糊糊(不要多不要太厚);放凉(这个法儿是我一鲜族朋友教的);

4. 放凉糊糊时,把红枣剪开成小块,去掉核;

5. 将鲜榨的梨汁或苹果汁兑入3中(汁1:糊1),加上松仁、枣块和一点糖(按口味),搅匀;

6. 将2放入5中,拌匀,放入干净容器中;

7. 室温下放一两天,看到里面有点泡泡出来了,就冷藏起来,让它慢慢发酵。如果想慢慢吃,就直接放到冷藏就好了。

热心网友 时间:2023-11-20 06:08

食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g
1、锅里倒入清水,放入一把花椒烧开
2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片
3、卷心菜洗净,切成大块
4、花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜
5、倒入一汤匙白糖6、倒入适量的白酒,约两汤匙7、再次把花椒水烧开,关火晾凉
8、煮锅里倒入清水,水开后关火
9、把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉
10、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里
11、倒入晾凉的花椒水
12、盖盖密封后,放置两天即可取出食用
13、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃

1自己腌的泡菜过水洗一下 

2洗净后捞出 

3改刀分别切丝、切片 

4准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末

 5加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加

 6锅中加油先加冰糖 

7再加辣椒碎和部分蒜末 

8扒拉几下

 9炒到出香味时 

10倒入备好的泡菜 

11加少许少许就是一点点生抽调色

 12出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口

热心网友 时间:2023-11-20 06:09

1. 白萝卜去皮切滚刀块,芹菜、香菜或青椒切成条,用平时做菜稍多一些的盐来腌一夜(下水);

2. 腌好的白萝卜用清水冲净多的盐份(按自己口味);沥净水;

3. 开水锅入调稀的糯米粉,做成糊糊(不要多不要太厚);放凉(这个法儿是我一鲜族朋友教的);

4. 放凉糊糊时,把红枣剪开成小块,去掉核;

5. 将鲜榨的梨汁或苹果汁兑入3中(汁1:糊1),加上松仁、枣块和一点糖(按口味),搅匀;

6. 将2放入5中,拌匀,放入干净容器中;

7. 室温下放一两天,看到里面有点泡泡出来了,就冷藏起来,让它慢慢发酵。如果想慢慢吃,就直接放到冷藏就好了。

热心网友 时间:2023-10-29 05:11

食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g
1、锅里倒入清水,放入一把花椒烧开
2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片
3、卷心菜洗净,切成大块
4、花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜
5、倒入一汤匙白糖6、倒入适量的白酒,约两汤匙7、再次把花椒水烧开,关火晾凉
8、煮锅里倒入清水,水开后关火
9、把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉
10、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里
11、倒入晾凉的花椒水
12、盖盖密封后,放置两天即可取出食用
13、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃

1自己腌的泡菜过水洗一下 

2洗净后捞出 

3改刀分别切丝、切片 

4准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末

 5加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加

 6锅中加油先加冰糖 

7再加辣椒碎和部分蒜末 

8扒拉几下

 9炒到出香味时 

10倒入备好的泡菜 

11加少许少许就是一点点生抽调色

 12出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口

热心网友 时间:2023-10-29 05:11

1. 白萝卜去皮切滚刀块,芹菜、香菜或青椒切成条,用平时做菜稍多一些的盐来腌一夜(下水);

2. 腌好的白萝卜用清水冲净多的盐份(按自己口味);沥净水;

3. 开水锅入调稀的糯米粉,做成糊糊(不要多不要太厚);放凉(这个法儿是我一鲜族朋友教的);

4. 放凉糊糊时,把红枣剪开成小块,去掉核;

5. 将鲜榨的梨汁或苹果汁兑入3中(汁1:糊1),加上松仁、枣块和一点糖(按口味),搅匀;

6. 将2放入5中,拌匀,放入干净容器中;

7. 室温下放一两天,看到里面有点泡泡出来了,就冷藏起来,让它慢慢发酵。如果想慢慢吃,就直接放到冷藏就好了。

热心网友 时间:2023-10-29 05:11

食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g
1、锅里倒入清水,放入一把花椒烧开
2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片
3、卷心菜洗净,切成大块
4、花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜
5、倒入一汤匙白糖6、倒入适量的白酒,约两汤匙7、再次把花椒水烧开,关火晾凉
8、煮锅里倒入清水,水开后关火
9、把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉
10、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里
11、倒入晾凉的花椒水
12、盖盖密封后,放置两天即可取出食用
13、腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃

1自己腌的泡菜过水洗一下 

2洗净后捞出 

3改刀分别切丝、切片 

4准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末

 5加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加

 6锅中加油先加冰糖 

7再加辣椒碎和部分蒜末 

8扒拉几下

 9炒到出香味时 

10倒入备好的泡菜 

11加少许少许就是一点点生抽调色

 12出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口

热心网友 时间:2023-10-29 05:11

1. 白萝卜去皮切滚刀块,芹菜、香菜或青椒切成条,用平时做菜稍多一些的盐来腌一夜(下水);

2. 腌好的白萝卜用清水冲净多的盐份(按自己口味);沥净水;

3. 开水锅入调稀的糯米粉,做成糊糊(不要多不要太厚);放凉(这个法儿是我一鲜族朋友教的);

4. 放凉糊糊时,把红枣剪开成小块,去掉核;

5. 将鲜榨的梨汁或苹果汁兑入3中(汁1:糊1),加上松仁、枣块和一点糖(按口味),搅匀;

6. 将2放入5中,拌匀,放入干净容器中;

7. 室温下放一两天,看到里面有点泡泡出来了,就冷藏起来,让它慢慢发酵。如果想慢慢吃,就直接放到冷藏就好了。

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