营养美味超下饭的山药炒肉片是怎样做出来的?
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天气一热，人们的胃口就会变得有些差。尤其是自己待在厨房里面，像是蒸桑拿一样，把饭做好之后，自己也是变得没有胃口了，不想吃饭了。在平常是很喜欢吃肉肉，肉肉的做法也有很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的山药炒肉片就是非常好的选择了，让人吃一口就不想放下筷子了。
山药炒肉片这道美食不仅仅是味道很好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。还有就是，这次我们做美味的山药炒肉片的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单为大家说一说原来山药炒肉片这样做更好吃，营养美味超下饭，不愁孩子没胃口。
美味的山药炒肉片
食材：山药、猪五花肉、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、胡椒粉、味精、酱油、盐
做法：1、我们需要先把山药冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，用刀切成小片，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把猪五花肉冲洗干净，沥干水，去掉杂质后，用刀切成肉片，备用；
3、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，去掉外皮，切成姜丝；备用；
4、再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成蒜片；把干辣椒洗净后，控一下水，切成辣椒碎；备用；
5、再往盛着猪肉片的盆里，放入适量的姜丝、胡椒粉、味精、盐和酱油，用筷子搅拌均匀，把肉片腌制一会儿；
6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入腌制好的肉片进行滑炒，炒到变色后，放入葱姜蒜和干辣椒，进行翻炒；
7、炒出香味后，放入切好的山药片，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精、酱油和盐，翻炒到成熟入味；即可；
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买好瘦猪肉回来切好腌制加上葱姜蒜末料酒等调料，加少许蚝油酱油，还要加一点植物油，腌制半个小时到一个小时。山药去皮，切成小段，用热水清洗，洗掉山药分泌的物质。准备好炒锅，先炒猪肉，猪肉炒好之后出锅再单独炒山药，带山药有八分熟之后放猪肉一起炒，炒熟后再出锅，撒上一点点葱花，又香又下饭的山药炒肉片就做好了。
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首先我们起锅烧油，放入五花肉，炒出香味，然后放入葱，姜，蒜，干辣椒，再把山药放入其中加入适量的盐，大火翻炒10分钟左右即可。
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首先我们起锅烧油，放入五花肉，炒出香味，然后再放入葱蒜，把山药放入其中，加少许的盐，适量的生抽，大火翻炒5分钟左右即可。
