雪菜肉丝面是怎么做的呀?

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:39

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热心网友 时间:2022-07-18 22:34

雪菜肉丝面的制作材料:
  主料:面条(标准粉)200克
  辅料:猪肉(瘦)100克,腌雪里蕻50克,小白菜30克
  调料:胡椒粉1克,盐3克,香油2克,大葱15克,鸡粉2克
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  1.
将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;
  2.
将小白菜摘洗干净;
  3.
炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;
  4.
炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味;
  5.
再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡粉、胡椒粉,调好咸淡烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用;
  6.
面条煮好,烫好小白菜,捞出盛入调料碗中即可。

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