为什么腐竹老是炒不软?
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发布时间：2022-04-24 01:37
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时间：2023-10-19 02:26
做腐竹的时候最好是用热水浸泡，虽然用不着开水，但至少也是烫手级别的热水，不然是泡不发腐竹的，腐竹浸泡到了时间要半个小时左右，这样炒出来的腐竹才能够软烂好吃。
腐竹是一种味道非常好的食物这是大家都知道的，但是能够把腐竹做的非常美味的人却非常少，因为腐竹是一种很难做的食物，所以很多人虽然爱吃腐竹，但是却不一定会做腐竹。泡发后的腐竹是不可以再次焯水的，因为腐竹在加工的时候就是已经加工熟的，所以用水泡开后就可以直接食用的，无需再次焯水。
做腐竹最容易出现的一个问题就是炒不烂，关于这一点很多朋友都知道腐竹是需要用热水浸泡的，所以大家以后做腐竹的时候不要再用冷水去浸泡腐竹了，因为腐竹用冷水浸泡是不管用的，这也是大家腐竹做不好的一个重要原因。
泡腐竹一般都是用温水，凉水也是可以只不过泡发的时间会用的很长。在温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡进水里。腐竹的弯型连接处不好泡，所以要在那里折断。
腐竹又被叫做腐皮，虽然有着浓郁豆香味，但是口感和其他豆制品完全不一样。腐竹呈浅*，含有丰富的蛋白质以及多种营养成分，可以炒、烧、凉拌等多种做法。但是，有痛风、肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒的患者是不可以食用的。
热心网友
时间：2023-10-19 02:27
可能你的腐竹浸泡时间没有超过半个小时。
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时间：2023-10-19 02:27
腐竹韧度大，只有经历过足够时间的浸泡才会变软。
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时间：2023-10-19 02:28
需要用热水泡很久才会软，可能是这一步没有做好。
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时间：2023-10-19 02:29
做腐竹最容易出现的一个问题就是炒不烂，关于这一点很多朋友都知道腐竹是需要用热水浸泡的，所以大家以后做腐竹的时候不要再用冷水去浸泡腐竹了，因为腐竹用冷水浸泡是不管用的，这也是大家腐竹做不好的一个重要原因。
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时间：2023-10-19 02:26
做腐竹的时候最好是用热水浸泡，虽然用不着开水，但至少也是烫手级别的热水，不然是泡不发腐竹的，腐竹浸泡到了时间要半个小时左右，这样炒出来的腐竹才能够软烂好吃。
腐竹是一种味道非常好的食物这是大家都知道的，但是能够把腐竹做的非常美味的人却非常少，因为腐竹是一种很难做的食物，所以很多人虽然爱吃腐竹，但是却不一定会做腐竹。泡发后的腐竹是不可以再次焯水的，因为腐竹在加工的时候就是已经加工熟的，所以用水泡开后就可以直接食用的，无需再次焯水。
做腐竹最容易出现的一个问题就是炒不烂，关于这一点很多朋友都知道腐竹是需要用热水浸泡的，所以大家以后做腐竹的时候不要再用冷水去浸泡腐竹了，因为腐竹用冷水浸泡是不管用的，这也是大家腐竹做不好的一个重要原因。
泡腐竹一般都是用温水，凉水也是可以只不过泡发的时间会用的很长。在温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡进水里。腐竹的弯型连接处不好泡，所以要在那里折断。
腐竹又被叫做腐皮，虽然有着浓郁豆香味，但是口感和其他豆制品完全不一样。腐竹呈浅*，含有丰富的蛋白质以及多种营养成分，可以炒、烧、凉拌等多种做法。但是，有痛风、肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒的患者是不可以食用的。
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时间：2023-10-19 02:27
可能你的腐竹浸泡时间没有超过半个小时。
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时间：2023-10-19 02:27
腐竹韧度大，只有经历过足够时间的浸泡才会变软。
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时间：2023-10-19 02:28
需要用热水泡很久才会软，可能是这一步没有做好。
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时间：2023-10-19 02:29
做腐竹最容易出现的一个问题就是炒不烂，关于这一点很多朋友都知道腐竹是需要用热水浸泡的，所以大家以后做腐竹的时候不要再用冷水去浸泡腐竹了，因为腐竹用冷水浸泡是不管用的，这也是大家腐竹做不好的一个重要原因。
