发布网友 发布时间:2022-04-24 01:40
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-19 08:07
1.蛋清经过抽打不断进入空气,使其不断起泡膨胀
2.一颗新鲜的蛋清不会有寄生虫
3.奶油的起泡原理同于蛋清打发,经过不断抽打,空气进入,使体积膨大
热心网友 时间:2023-10-19 08:07
短时间是没有的,如果放置时间长了就泄了,奶油和蛋清都是一样的原理靠快速打发其实就是进去空气膨胀的原理。
热心网友 时间:2023-10-19 08:08
没有牛奶奶油,蛋清抽打起泡是做蛋糕用的,需要烤熟后才能吃。
奶油是氢化植物油,是油,和牛奶没有任何关系,只是名字叫奶油,因为像奶油 。
热心网友 时间:2023-10-19 08:07
1.蛋清经过抽打不断进入空气,使其不断起泡膨胀
2.一颗新鲜的蛋清不会有寄生虫
3.奶油的起泡原理同于蛋清打发,经过不断抽打,空气进入,使体积膨大
热心网友 时间:2023-10-19 08:07
短时间是没有的,如果放置时间长了就泄了,奶油和蛋清都是一样的原理靠快速打发其实就是进去空气膨胀的原理。
热心网友 时间:2023-10-19 08:08
没有牛奶奶油,蛋清抽打起泡是做蛋糕用的,需要烤熟后才能吃。
奶油是氢化植物油,是油,和牛奶没有任何关系,只是名字叫奶油,因为像奶油 。