芸豆土豆炖肉的做法是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:41

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懂视网 时间：2022-12-18 02:14

1、芸豆去掉边上的老丝，摘成小段洗干净。土豆去皮洗干净后，滚刀切成块状。大葱切段、姜切成姜沫。

2、选择新鲜的五花肉，洗干净后，剔除猪皮，把特别肥的部分先且出来，切成小块。其他肉切成片。

3、冷锅下肥肉，炸点猪油。

4、把刚才切好的肉片，倒进锅里，煸炒一会儿，加入葱段和姜沫接着炒香。

5、把刚才摘好的芸豆倒进锅内，继续煸炒

6、把刚才切好的土豆倒进锅内，翻炒一下，再倒入一大勺的豆瓣酱，继续翻炒。

7、加入适量的水进行焖煮。（注意要时不时的翻炒一下）之后再大火收汁，就可以出锅了！

懂视网 时间：2023-01-04 01:16

1、食材：土豆300g、芸豆300g、猪肉200g、酱油少量、盐少许、葱姜少许。

2、猪肉切片，芸豆去掉两边的筋骨，土豆切块备用。

3、将猪肉放到锅中，倒入油，煎一会儿。看到猪肉变色后，放入葱姜。

4、爆出葱姜香味后，放入芸豆，翻炒。

5、芸豆开始变色后，加入少量酱油，继续翻炒。让芸豆充分沾上酱油后，倒入土豆。

6、不用搅拌，让土豆在最上面，这时，往锅里添加热水，水量没过芸豆。继续煮沸后，盖上锅盖，调中火，慢炖。

7、开锅盖看一下，将土豆与芸豆搅拌在一起，慢慢收汤汁。汤汁变稍后，看到土豆、芸豆颜色都已经是熟透的样子时，加入盐，关火，盛盘。

懂视网 时间：2023-03-02 08:37

1、芸豆去掉边上的老丝，摘成小段洗干净。土豆去皮洗干净后，滚刀切成块状。大葱切段、姜切成姜沫。

2、选择新鲜的五花肉，洗干净后，剔除猪皮，把特别肥的部分先且出来，切成小块。其他肉切成片。

3、冷锅下肥肉，炸点猪油。

4、把刚才切好的肉片，倒进锅里，煸炒一会儿，加入葱段和姜沫接着炒香。

5、把刚才摘好的芸豆倒进锅内，继续煸炒

6、把刚才切好的土豆倒进锅内，翻炒一下，再倒入一大勺的豆瓣酱，继续翻炒。

7、加入适量的水进行焖煮。（注意要时不时的翻炒一下）之后再大火收汁，就可以出锅了！

热心网友 时间：2023-03-02 05:45

主料：芸豆250g、土豆100g。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量、胡椒粉适量。

芸豆炖土豆的做法

1、锅中放入冷水和猪皮。

2、倒入少许生抽。

3、加入葱花。

4、胡椒粉。

5、盖锅盖，中火慢炖。

6、这时候将土豆切块、芸豆切段。

7、这时候，锅已经开了。

8、加入芸豆和土豆。

9、倒入少许生抽，加入适量水。

10、关盖继续大火炖熟即可。

11、菜出锅。