香菇怎么做最好吃?你喜欢吃香菇吗?
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发布时间：2022-04-24 01:41
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热心网友
时间：2022-09-01 00:28
香菇是我家餐桌的常客，每周都要吃上一两次，它的做法也是很多种多样的，今天就给大家分享几种，厨房小白也能轻松搞定。
一、蚝油香菇。
1，香菇去蒂，放在淀粉水中浸泡十分钟，清理干净杂质，改刀切成厚片。
2，碗中放三勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺白糖，一勺淀粉，少许鸡精和适当的清水，调成料汁。
3，平底锅放油，七成热倒入葱姜蒜爆香，倒入香菇翻炒，微微变软后加入调料汁，汤汁快收干的时候就可以关火出锅了。
4，记住一定不要放盐了，其他调味品都有咸味。虽然只是素菜，但是香菇肉肉的口感，比肉还要好吃呢。
二、香菇酿肉。
1，香菇去蒂，清洗干净后，里面用刀划成田字。
2，猪肉剁碎成泥，加葱姜，料酒，食盐，生抽和适当的淀粉，少量多次的加入花椒水，顺时针搅拌上劲。
3，把肉馅铺在香菇上，摆在盘中，放入蒸锅。大火烧开后，转成中小火蒸10分钟左右。
4，蒸好的香菇会出很多汁，倒入平底锅中，加两勺蚝油，少许的淀粉调成料汁，均匀的浇在香菇上就大功告成了。
三、烤香菇。
1，香菇去蒂清洗干净，用厨房纸攥干表面的水分。整个的烤就在表面划十字刀，也可以剪成小块，会更容易熟。
2，碗中放烧烤酱，孜然粉，五香粉，辣椒面，食盐，加一勺食用油搅拌均匀。
3，香菇摆在烤盘上，刷上调味料，放入预热好的烤箱里，上下火烤20分钟左右即可。期间取出烤盘多刷几次酱料，会更加入味好吃。
除了这些，还可以做成香菇酱，用香菇炖汤等等，都是极其美味的，大家赶快去试试吧！
热心网友
时间：2022-09-01 01:46
一、蚝油香菇。
1，香菇去蒂，放在淀粉水中浸泡十分钟，清理干净杂质，改刀切成厚片。
2，碗中放三勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺白糖，一勺淀粉，少许鸡精和适当的清水，调成料汁。
3，平底锅放油，七成热倒入葱姜蒜爆香，倒入香菇翻炒，微微变软后加入调料汁，汤汁快收干的时候就可以关火出锅了。
4，记住一定不要放盐了，其他调味品都有咸味。虽然只是素菜，但是香菇肉肉的口感，比肉还要好吃呢。
二、香菇酿肉。
1，香菇去蒂，清洗干净后，里面用刀划成田字。
2，猪肉剁碎成泥，加葱姜，料酒，食盐，生抽和适当的淀粉，少量多次的加入花椒水，顺时针搅拌上劲。
3，把肉馅铺在香菇上，摆在盘中，放入蒸锅。大火烧开后，转成中小火蒸10分钟左右。
4，蒸好的香菇会出很多汁，倒入平底锅中，加两勺蚝油，少许的淀粉调成料汁，均匀的浇在香菇上就大功告成了。
三、烤香菇。
1，香菇去蒂清洗干净，用厨房纸攥干表面的水分。整个的烤就在表面划十字刀，也可以剪成小块，会更容易熟。
2，碗中放烧烤酱，孜然粉，五香粉，辣椒面，食盐，加一勺食用油搅拌均匀。
3，香菇摆在烤盘上，刷上调味料，放入预热好的烤箱里，上下火烤20分钟左右即可。期间取出烤盘多刷几次酱料，会更加入味好吃。
热心网友
时间：2022-09-01 03:20
香菇炒青菜最好吃，先将青菜加入锅中炒熟，然后再加入香菇，加盐、白糖，翻炒均匀就能吃了。我喜欢吃香菇。
热心网友
时间：2022-09-01 05:12
我觉得香菇直接炖汤喝是最好吃的。我当然喜欢吃香菇，我觉得香菇不管怎么做都特别好吃。
热心网友
时间：2022-09-01 07:20
我觉得干炸香菇最好吃，很脆，然后也咸咸的，很爽口，一点也不腻，我很喜欢吃香菇
