上火应该吃什么下火,食材怎么做下火

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:41

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懂视网 时间：2023-02-07 14:04

现在天气干燥，人们容易上火，这会影响你的身体健康。因此，提示大家，人在上火之后，就应该及时的降火去火。下文介绍了一些家常菜谱，就有败火的好功效，你可以来试试。 1.

凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许。做法：1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

蚝油生菜 原料：生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精，盐(其实，我后来没放盐，因为蚝油已经很咸了)。做法：1.生菜洗净，用手撕成大块;葱、姜切碎备用。2.烧半锅水，水开后下生菜略烫(约40秒)，捞出生菜沥去多余的水份。3.炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。4.再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。

开胃山药 原料：淮山药 200g，山楂糕100g，蜂蜜 10-15g，干桂花5g。做法：1.将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。2.山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。

注意事项

这几款菜谱制作方法简单，败火功效显著，对于防治上火会有大帮助。因此，如果你已经出现了上火问题，或者想要预防上火发生的话，那今天介绍的饮食攻略，就会非常适合你来食用了。

热心网友 时间：2023-02-07 11:12

一，几种下火的食物

　　1.绿豆汤。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。
　　2.龟苓膏。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神、下火等功效。
　　3.菊花、金银花泡水。泡水具有清热解毒、通经活络、下火等功效。
　　4.蜂蜜水。蜂蜜具有很好的天然美容品,是一种天然的滋养食谱，蜂蜜水对人体有极好的保健养生效果，也是下火的良方。
　　5.苦瓜。苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。性味苦寒。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾、下火之功效。
　　6.桂圆壳泡水。桂圆肉味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。吃多了容易上火，但是其皮泡水却能下火。
　　7.榴莲壳泡水。榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，它可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效。

热心网友 时间：2023-02-07 12:30

上火的话，可以吃苹果香蕉梨等凉性的水果，且每天添加饮水量，坚持1~2次的大便。在药物上可以选用中成药：栀子金花丸或清热解毒丸，这个你可以在饭后半小时后服用，以免胃部的不适。平常留意不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒等等，以免生热助火、灼伤津液、减轻病情。

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