桂花糖藕是怎样制作的?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:46

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热心网友时间：2023-10-19 17:21

桂花糖藕：材料：粗鲜藕两段，糯米150克，糖桂花50克。

操作：1.藕洗净泥沙，分段时须在藕节正中切断，以免穿孔。在藕段的头距藕节3厘米处切断，将藕倒置，防孔内贮水，保留切下的一段做盖用。

2.糯米淘净，灌入藕孔，边灌边拍，灌满后，用牙签将藕盖钉住，入锅蒸熟，切成2厘米厚圆薄片，分别排扣在碗内并撒上桂花糖，即能食用。

热心网友时间：2023-10-19 17:21

桂花糖藕：材料：粗鲜藕两段，糯米150克，糖桂花50克。

操作：1.藕洗净泥沙，分段时须在藕节正中切断，以免穿孔。在藕段的头距藕节3厘米处切断，将藕倒置，防孔内贮水，保留切下的一段做盖用。

2.糯米淘净，灌入藕孔，边灌边拍，灌满后，用牙签将藕盖钉住，入锅蒸熟，切成2厘米厚圆薄片，分别排扣在碗内并撒上桂花糖，即能食用。